2018-国际水产品贸易发展趋势及政策研究_29页-1mb

国际水产品贸易发展趋势及政策研究总结

核心内容概览

本报告分析了全球及中国水产品生产、消费与贸易的现状与发展趋势，并探讨了主要贸易伙伴的渔业政策变化，最后提出了中国渔业产业发展的对策建议。

世界水产品生产、消费及贸易状况

世界水产品生产持续稳定增长

• 总体趋势：2013年全球水产品总产量达19106万吨，较2000年增长5460万吨，主要增长来源于水产养殖业。
• 捕捞产量：总体呈下降趋势，2013年为9386万吨，较2000年仅增加30多万吨。
• 养殖产量：2013年较2000年增长133%，2013年比2012年增加近700万吨。

亚洲国家贡献显著

• 主要生产国：中国、印尼、印度、日本、菲律宾、越南、美国、秘鲁、俄罗斯、缅甸等10国2000年产量占世界总产量的62%，2013年达到73%。
• 发展中国家贡献：中国、印尼和印度仍为世界水产品总量的贡献者，2013年占比超过50%。

水产品消费增长

• 人均消费：2000年为15.77千克，2010年增长至18.55千克，预计2020年达24.08千克。
• 主要消费市场：日本、欧盟、美国、中国等国家的人均水产品消费量均大于20千克。
• 中国消费趋势：2000年为24.21千克，2010年增加至32.15千克，预计2020年达36.24千克。
• 城乡与地域差异：城乡人均消费差距显著，农村居民人均消费仅为城镇居民的37.7%；东部地区农村居民人均消费为12.26千克，西部地区仅为1.45千克。

世界水产品贸易规模与生产同步增长

• 贸易趋势：2010年恢复性增长，2013年之后实现双增长。
• 主要贸易品种：鱼类占出口总量的60%以上，甲壳类增长较快。
• 贸易区域：欧洲、亚洲和美洲为贸易主要区域，亚洲因养殖规模大，进口数量占比较高，而欧美进口以高附加值产品为主。

国际水产品价格波动不大

• 总体价格：2003年后略有上升，但波动幅度相对较小。
• 价格波动比较：水产品价格波动均方差为5.1，低于肉类和蛋类。
• 捕捞与养殖价格差异：捕捞产品价格波动均方差为24.2，养殖产品为13.9，表明养殖产品价格更稳定。

中国水产品生产、消费及贸易状况

中国水产品生产稳定增长

• 总产量：2014年达到6460万吨，其中捕捞产量为1710万吨，养殖产量为4750万吨。
• 生产结构：淡水与海水产品产量基本持平，但养殖产量在海水产品中占比增加。
• 主要品种：鱼类产量占52.3%，贝类占22.0%，虾蟹类和藻类占比较低。

中国水产品消费水平逐年上升

• 人均消费：2000年为24.21千克，2010年增加至32.15千克，预计2020年达36.24千克。
• 消费特点：城乡差异和地域差异显著，农村居民消费低于城镇居民。

中国水产品贸易呈现波动性增长

• 出口情况：2014年出口量和金额分别为94.07万吨和40.72亿美元，同比增长1.66%和1.73%。
• 主要市场：美国、欧盟、日本、韩国等传统市场，其中日本和美国仍为前两大出口市场。
• 出口品种：鱼类、贝类、甲壳类等，其中鳗鱼出口以日本为主，受地震海啸影响较大。

国内水产品价格较为平稳

• 价格波动：水产品价格均方差为5.54，低于肉蛋类。
• 供需关系：供给充足，市场稳定，价格波动较小。

主要贸易伙伴渔业产业政策的变化

美国的渔业补贴政策

• 补贴总额：1996-2004年为64亿美元，联邦政府占比79%，州政府占比21%。
• 主要补贴项目：燃油补贴（44%）、科研补贴（40%）、销售税补贴（5%）、灾害援助（4%）等。
• 区域补贴：阿拉斯加和北太平洋区域获得最多补贴。
• 品种补贴：三文鱼和金枪鱼获得最多补贴，虾、蟹、龙虾等甲壳类次之。

日本的渔业产业政策

• 政策重点：确保水产品的安全供给、促进水产业可持续发展。
• 预算变化：2016年渔业总预算增长16.5%，达到2235.33亿日元。
• 支持措施：对水产品流通环节、加工环节进行补贴，实施长期培训支持计划，促进渔民就业。

中国渔业产业发展对策建议

1. 加强资源与环境的保护

   • 改变“用资源换市场”的观念，科学规划产业规模与结构。
   • 综合评估不同品种和生产模式的生态、经济和社会效益。

2. 调整国际贸易政策，加大技术输出

   • 结合“一带一路”战略，推动水产品贸易结构优化。
   • 重点发展国内市场，提高出口效率，加大技术输出力度。

3. 加强快速检测检疫技术研究

   • 增加研发投入，提高检测检疫技术。
   • 对出口企业相关检测检疫费用给予补贴，降低企业成本。

4. 建立更多双边或多边贸易协定

   • 应对WTO多边贸易谈判停滞，加强与更多国家建立自贸区。
   • 协调减少非关税壁垒，改善贸易环境。

5. 严格控制鳗苗出口

   • 针对日本市场，打击鳗苗走私，保护我国鳗鱼产业利益。