艾瑞咨询：2023年第52周：酒行业周度市场观察-4页_1mb

白酒行业2023分析

趋势概要

• 业绩韧性强：行业周期属性削弱，收入和利润增速稳定。
• 企业分化：高端和区域龙头酒企表现优于次高端，内部次高端也出现分化。
• 消费结构下移：宴席需求升温，商务应酬需求减少。
• C端发力：企业增加费用用于与消费者的直接接触。
• 数字化转型：运用价盘管控、窜货管控、降低费用率。
• 提价潮：上半年小规模提价，下半年茅台提价带动部分跟提，行业影响尚不明。

六大关键词

1. 酒企分化加剧
2. 消费场景变化
3. C端触达
4. 数字化建设
5. 价格波动
6. 营销策略调整

企业动态

• 五粮液专利：申请基于SHAP值的酿酒工艺参数优化方法，以提升白酒产出质量。
• 麒麟控股：运用AI技术优化产品开发过程，包括文本生成酒品概念。

其他说明

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