20260126-瑞达期货-苹果产业日报_1页_467kb

苹果市场分析总结

一、核心内容概述

当前苹果市场整体氛围不温不火，行情维持稳定，但果农货成交略有转好，成交量仍有限。春节备货工作逐步展开，产地走货环比增加，部分产区受降雪影响发运速度。市场参与者关注冷库库存变化及节日效应对短期价格的影响。

---

二、主要市场数据

1. 期货市场

数据指标	最新	环比
期货主力合约收盘价:苹果(日,元/吨)	9466	-69
主力合约持仓量:苹果(日,手)	103809	-3709
期货前20名持仓:净买单量:苹果(日,手)	-225	2688

• 期货价格：苹果主力合约收盘价小幅下跌，持仓量和净买单量也有所下降。
• 市场情绪：期货市场整体表现趋于平稳，但交易活跃度有所减弱。

2. 现货市场

数据指标	最新	环比
甘肃静宁苹果现货价格(纸袋75#以上)(日,元/斤)	5.25	0
山东沂源苹果现货价格(纸袋75#以上)(日,元/斤)	2.4	0
陕西洛川苹果现货价格(纸袋70#以上半商品)(日,元/斤)	4.2	0
山东烟台栖霞现货价格(纸袋80#以上一二级果农货)(日,元/斤)	3.7	0

• 现货价格：甘肃、山东、陕西等地苹果现货价格保持稳定，但整体成交有限。
• 交易情况：陕西果农货成交以较好统货、高次等为主，甘肃客商按需调果农货源，山东则以礼盒零星包装为主。

3. 产业情况

数据指标	最新	环比
水果批发价:苹果(周,元/公斤)	9.52	0.19
平均批发价:富士苹果(周,元/公斤)	9.29	0.09
全国苹果冷库总库存(周,万吨)	682.78	-21.88
山东苹果库容比(周,)	0.5	-0.01
陕西苹果库容比(周,)	0.53	-0.02
苹果:出口数量:当月值(月,吨)	160000	40000
苹果:出口金额:当月同比(月,% )	30.7	14.5
鲜、干水果及坚果:进口金额:当月值(月,万美元)	1775355	657409
一二级纸袋苹果80#存储商利润(周,元/斤)	0	0

• 价格走势：苹果批发价小幅上涨，富士苹果均价稳定。
• 库存变化：全国苹果冷库库存量为682.78万吨，环比减少21.88万吨，去库速度加快。
• 库容比：山东库容比为50.30%，陕西为52.76%，均有所下降。
• 出口情况：苹果出口数量和金额均增长，进口金额大幅上升。
• 存储利润：一二级纸袋苹果80#存储商利润为0，未有明显变化。

4. 下游情况

数据指标	最新	环比
水果批发价:鸭梨(周,元/公斤)	6.5	-0.21
水果批发价:香蕉(周,元/公斤)	5.85	-0.02
水果批发价:西瓜(周,元/公斤)	7.04	0.01
广东江门批发市场早间日均到车量(周,辆)	11.2	-0.6
广东下桥批发市场早间日均到车量(周,辆)	15.6	-2.2
广东槎龙批发市场早间日均到车量(周,辆)	23.4	-1.2

• 下游价格：鸭梨、香蕉价格略有下跌，西瓜价格微涨。
• 市场活跃度：广东地区批发市场到车量减少，中转库存积压，市场客源稀少，出售速度缓慢。

5. 期权市场

数据指标	最新	环比
平值看涨期权隐含波动率:苹果(日,% )	24.11	-0.91
平值看跌期权隐含波动率:苹果(日,% )	24.14	-0.88

• 波动率变化：看涨和看跌期权隐含波动率均小幅下降，市场短期价格博弈加剧。

---

三、关键信息与趋势分析

• 春节备货：整体备货氛围有所好转，但成交量有限，市场仍处于观望状态。
• 库存去化：全国冷库库存减少，去库速度加快，山东和陕西产区去库环比有所提升。
• 天气影响：部分产区受降雪影响，发运速度减缓。
• 出口与进口：苹果出口数量和金额增长，进口金额显著上升，反映国际市场对苹果的需求变化。
• 市场情绪：节日效应有限，市场短期价格波动加剧，投资者需关注后续库存数据及市场动向。

---

四、提示关注

• 冷库库存数据：周四将公布冷库库存数据，建议投资者重点关注。
• 市场动向：需留意天气变化、库存去化速度及下游需求变化对价格的影响。

---

五、风险提示

• 市场有风险，入市需谨慎。
• 数据来源于第三方，仅供参考，不构成投资建议。

研究员：王翠冰
期货从业资格号：F03139616
期货投资咨询从业证书号：Z0021556

免责声明
本报告中的信息均来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任何保证，据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。本报告版权仅为我公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为瑞达期货股份有限公司研究院，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。