20260824-紫金天风-苹果周报_关注早熟富士上市情况_18页_8mb

苹果周报总结 2026.8.24

核心内容概述

本报告为紫金天风期货研究所发布的苹果周报，内容涵盖苹果市场供应、需求、价格表现、成本及出口情况。报告指出当前苹果市场整体呈现震荡偏空态势，主要受库存压力、新季果上市、竞品水果替代等因素影响。

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主要观点

1. 市场趋势

• 整体趋势：苹果市场震荡偏空，库存果清库速度放缓，价格整体低位震荡。
• 新季果上市：陕北早熟嘎啦陆续上市，好货货源偏少，冰雹果占比较多，客商对好货采购积极性较高，价格坚挺。
• 替代压力：销区市场到车量较上周有所增加，新季瓜果类消暑水果大量上市，挤占部分苹果销售份额。
• 比价变化：苹果与香蕉比价走扩，苹果与鸭梨比价保持稳定。

2. 价格表现

• 山东市场：栖霞一二级纸袋80#苹果价格为3.2元/斤，鲁丽70#以上好货参考价格3-3.3元/斤，倒框货源1.5-2.2元/斤；纸袋嘎啦好货65#以上价格在2.0元/斤附近，膜袋嘎拉65#以上价格0.8-1元/斤。
• 洛川市场：库内70#以上客商半商品成交价格3.0-3.8元/斤，主流3.4-3.5元/斤；80#以上客商半商品主流成交3.8-4.2元/斤，多以质论价。
• 期货价格：AP10合约收于7666元/吨，现货基差-1166元/吨，较上周走强163元/吨。

3. 供应情况

• 冷库库存：截至8.21，全国冷库苹果剩余量41.18万吨（环比减少4.43万吨），山东36.6万吨，陕西3.85万吨，走货量环比减缓。
• 产量预期：2025年苹果产量3431.32万吨（同比-6.0%），2026年套袋估产数据为4061.93万吨，同比增8.71%，为苹果大小年周期中的大年。
• 套袋量：全国整体套袋量同比2025年提升约10%-15%，进一步支撑产量预期。

4. 需求分析

• 出货情况：8.21当周全国苹果冷库出货量4.43万吨，25/26累计出货725.38万吨（去年同期825.15万吨），山东、陕西出货量3.55万吨。
• 到车量：销区市场到车量有所增加，早熟苹果到车量增加，市场活跃度上升。
• 替代品竞争：巨峰葡萄、鸭梨、西瓜等水果价格波动，部分替代品价格走高，对苹果销售形成一定压力。

5. 成本与盈利

• 库存果成本：库存果好货收购期成本偏高，部分客商出现亏损。
• 新季果成本：新季果质量参差不齐，冰雹果较多，对价格形成一定支撑。

6. 出口情况

• 7月出口：2026年7月我国苹果出口61662吨，进口16125吨。
• 出口品种：以红富士为主，主要出口市场为东南亚、俄罗斯、南亚及欧洲部分国家。
• 出口趋势：出口量维持稳定，但需关注国际市场变化对价格的影响。

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关键信息汇总

项目	内容概要
库存情况	全国冷库苹果剩余量41.18万吨，山东36.6万吨，陕西3.85万吨，去库速度放缓
产量预期	2026年全国苹果产量预计4061.93万吨，同比增8.71%
价格表现	山东栖霞一二级80#纸袋苹果价格3.2元/斤，洛川70#以上苹果价格3.4-3.5元/斤
到车量	销区市场到车量较上周增加，早熟苹果到车量上升
比价情况	苹果与香蕉比价走扩（1.68），与鸭梨比价稳定（1.65）
出口数据	7月出口61662吨，进口16125吨，主要出口市场为东南亚、俄罗斯等传统市场

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后续关注重点

1. 早熟嘎啦尾货趋势：关注山东早熟嘎啦上市后的价格走势。
2. 陕南早熟富士上市情况：陕南早熟富士上市价格及质量将对市场产生重要影响。
3. 冷库去库速度：山东等产区冷库库存仍较大，去库速度是否加快将影响价格走势。
4. 竞品水果价格波动：西瓜、菠萝等消暑水果价格变化可能继续对苹果销售形成替代压力。
5. 出口市场变化：关注国际市场需求及价格波动对苹果出口的影响。

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数据来源

• 钢联
• 紫金天风期货研究所

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