20260824-山西证券-农业行业周报_本周生猪价格环比上涨_白羽鸡价格下跌_20页_4mb
报告摘要
农林牧渔行业总结（2026年8月24日）
核心内容概述
本报告总结了2026年8月17日至23日期间农林牧渔行业的市场表现、行业数据、主要观点及关键信息，涵盖生猪养殖、家禽养殖、饲料加工、水产养殖、种植与粮油加工以及宠物行业动态。
市场表现
- 行业整体表现：农林牧渔板块本周（8月17日-8月23日）涨跌幅为1.29%，在沪深300指数下跌1.01%的背景下，板块排名第6。
- 子行业表现：种子、其他种植业、粮油加工、其他农产品加工、畜禽饲料等子行业表现位居前五。
- 领涨个股：天山生物（43.18%）、金健米业（39.69%）、秋乐种业（34.24%）等涨幅较大。
- 领跌个股：安德利（-13.06%）、益生股份（-7.22%）、瑞普生物（-6.91%）等跌幅较大。
行业数据
2.1 生猪养殖
- 猪价上涨：本周外三元生猪均价上涨，四川/广东/河南分别为11.2/12.01/11.08元/公斤，环比分别+2.75%/3.45%/0.91%。
- 猪肉价格上涨：平均猪肉价格为16.18元/公斤，环比上涨2.60%。
- 养殖利润回升：自繁自养利润为-164.75元/头，环比增长约44.74元/头；外购仔猪养殖利润为-32.42元/头，环比增长约50.07元/头。
- 行业展望：若行业继续亏损和现金流趋紧，可能进一步驱动市场化去产能，为下一轮生猪价格上涨周期奠定基础。
2.2 家禽养殖
- 白羽鸡价格下跌：白羽肉鸡周度价格为6.84元/公斤，环比下跌5.13%；肉鸡苗价格为3.34元/羽，环比下跌2.62%。
- 鸡蛋价格上涨：鸡蛋价格为11.2元/公斤，环比上涨10.89%。
- 毛鸡养殖利润下滑：毛鸡养殖利润为-0.37元/羽，环比下跌1.11元/羽。
- 行业建议：在肉鸡行业周期低位，低估值和具有成本优势的头部企业具有较好的风险收益比，建议关注立华股份、圣农发展。
2.3 饲料加工
- 饲料价格：育肥猪配合饲料均价为3.35元/公斤，环比持平；肉鸡配合料均价为3.5元/公斤，环比持平；蛋鸡配合料均价为2.70元/公斤，环比上涨0.75%。
- 饲料产量：全国饲料当月总产量数据未给出具体数值，但整体保持稳定。
2.4 水产养殖
- 海水产品价格：截至8月21日，海参价格为90元/千克，环比上涨12.50%；对虾价格为320元/千克，环比持平。
- 淡水产品价格：加州鲈塘口均价为11.2元/斤，环比下跌0.88%；草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼价格略有波动，整体呈小幅下跌趋势。
- 国际鱼粉价格上涨：国际鱼粉现货价为3319.66美元/吨，环比上涨1.37%。
2.5 种植与粮油加工
- 主粮价格：玉米现货价为2348.92元/吨，环比下跌0.10%；大豆现货价为4260.00元/吨，环比下跌0.31%；小麦现货价为2414.06元/吨，环比上涨0.07%。
- 豆粕价格上涨：豆粕现货价为3189.74元/吨，环比上涨3.70%。
- 油脂价格：豆油价格为9045.26元/吨，环比上涨3.70%；菜油价格为10963.75元/吨，环比上涨0.86%。
- 菌类产品价格：金针菇价格为6.50元/公斤，环比持平；杏鲍菇价格为6.00元/公斤，环比持平。
- 白糖价格：白糖经销价为5195.00元/吨，环比下跌0.29%；原糖国际现货价为17.43美分/磅，环比上涨2.41%。
主要观点
- 生猪养殖周期：猪价上涨和养殖亏损收窄，为下一轮价格上涨周期奠定基础，建议关注温氏股份、立华股份、神农集团、巨星农牧等。
- 家禽养殖：白羽鸡价格下跌，鸡蛋价格上涨，行业处于周期低位，头部企业具备吸引力。
- 饲料行业：在行业整合和原料价格波动背景下，饲料行业市场份额向头部企业集中，建议关注海大集团。
- 水产养殖：海水产品价格有所上涨，淡水产品价格波动较小，国际鱼粉价格上涨可能对成本产生影响。
- 种植与粮油加工：主粮价格涨跌不一，油脂类产品价格整体上涨，白糖价格略有回落。
- 宠物行业：国产厂商积极进行品牌升级，国际市场呈现结构性增长，建议关注乖宝宠物和中宠股份。
关键信息
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重点关注股票：
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风险提示：
- 养殖疫情风险
- 自然灾害风险
- 饲料原料价格波动风险
- 食品安全风险
- 汇率波动风险
结论
农林牧渔行业在2026年8月表现出一定复苏迹象，尤其在生猪养殖和部分粮油产品价格上有所回升。行业整合和成本控制成为关键因素，头部企业具备更强的抗风险能力和增长潜力。未来需关注养殖周期、原料价格波动以及国际市场变化对行业的影响。
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