2021年高端中国茶市场地位认证报告_18页_8mb

2021年高端中国茶市场地位认证报告总结

沙利文对高端中国茶的定义

沙利文将高端中国茶定义为单价通常在700元/KG以上的产品，其具有以下特点：

• 品质高：在原料选取、制作工艺、存储方式等方面均具备较高要求，确保产品品质稳定。
• 品牌影响大：品牌效应显著，受到年轻一代消费者的认可，头部企业呈现强者恒强趋势。
• 创新性强：在技术与产品层面均有较好的创新，包括冲泡工艺、萃取技术及产品口味的多样化。

八马茶业介绍

八马茶业是一家知名的全茶类全国连锁品牌企业，成立于1997年，其前身是“深圳市溪源茶业有限公司”。公司发展过程中经历了多个关键阶段：

• 1997年：成立初期，专注铁观音茶叶销售。
• 2004年：开始出口业务，开放加盟，开启电商模式。
• 2015年：主营业务产品从铁观音转向全品类茶叶，构建全渠道销售体系。
• 2018年：基本完成全品类茶叶战略转型，线下直营店数量增长，线上销售快速增长。
• 未来展望：进一步深化加盟渠道下沉，提供更多高端中国茶及相关产品。

八马茶业通过“直营+加盟”、“线上+线下”模式，实现了全国范围的销售网络覆盖，并围绕自主创新构建了包括茶叶、茶具、茶食品、茶饮料、新式茶饮等在内的系统化茶生态体系。

2021年高端中国茶市场销售额排名

2021年，中国高端中国茶市场销售额排名如下（数据来源：沙利文咨询）：

TOP 5 市场份额：4.95%
其他品牌市场份额：95.05%

八马茶业在2021年高端中国茶市场中处于领导者地位，市场占比1.46%。

八马茶业竞争优势

供应链优势

• 拥有覆盖供应链上下游的良好合作生态体系。
• 在中国各大名茶原产地甄选优质名茶，与业内名家合作，开发各类产品。
• 实施跨区域、跨品类的平台化发展战略。

技术优势

• 拥有世代传承、难以复制的茶叶制作技艺，如拼配、烘焙等。
• 引入现代化的生产及管理体系，将新技术与传统制茶技艺深度融合。
• 与福建农林大学、中国农业科学院茶叶研究所等高校及科研机构开展产学研合作，推动茶园可持续发展。

质量优势

• 建立了先进的质量管理体系，包括ISO9001和HACCP认证。
• 在安溪拥有现代化茶叶加工厂，实现加工智能化、清洁化、自动化。

品牌优势

• “八马”是中国驰名商标、福建省著名商标，具有较高的辨识度。
• 品牌影响力大，拥有大批忠实消费者，建立了良好的品牌口碑与知名度。

市场增长潜力与趋势

高端中国茶市场增长潜力巨大，主要受以下趋势驱动：

• 健康消费：疫情提升了消费者对健康产品的关注度，高端茶叶的健康功效需更科学的阐述。
• 线上销售：直播带货、社交拼团等新模式快速发展，推动社交互动消费。
• 供给创新：高端茶消费者趋向理性消费，需通过更高水平的供给释放消费潜力。

沙利文研究方法论

沙利文采用定量与定性结合的方法进行市场研究，其流程包括：

• 供给端一手资料：跟踪行业领先玩家，访谈专家及上游厂商。
• 需求端一手资料：调研下游典型玩家，进行随机截访、深度访谈及焦点小组访谈。
• 行业层面二手资料：收集行业报告、企业年报及政府发布数据。

沙利文拥有体系化的数据收集与整理归档体系，并通过多种数据库交叉验证，确保研究的高质量与可靠性。

总结

八马茶业凭借其在原料、工艺、存储、品牌、营销及技术等方面的综合优势，已成为高端中国茶市场的领先品牌。其通过全渠道销售体系、产品创新及品牌推广，持续扩大市场份额。未来，随着品牌影响力的增强与渠道的进一步下沉，八马茶业有望在高端中国茶市场中持续领跑，成为行业增长的最大受益者之一。