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苹果产业周报2024/11/22分析概况如下：

本周苹果现货市场交易进入扫尾阶段，山东产区地面交易量减少，外调货源少量流入。主要价格点：新晚富士栖霞80#一二级片红和条纹均为375元/斤，洛川70#以上半商品为38元/斤，静宁70#以上统货为37元/斤。西部冷库交易放缓，库内客商减少，销区批发市场到货增加但整体成交氛围清淡，低价货源为主。

期货市场方面，苹果价格短期偏强运行，但受大宗商品回落影响，上周出现冲高回落。入库偏低支撑价格，需关注消费同比情况。AP01合约大幅上涨后回落，其他合约如AP03、AP05等涨跌幅各异，盘面利润和交割理论价格显示基差变化波动大。内蒙古仓单数量稳定。

数据趋势显示苹果现货价格和基差波动，冷库库存全国及区域如陕西、山东维持稳定，销区到货量变化不大。苹果批发价与同类水果对比中居中，远期合约价差显示短期支撑存在。

总体而言，苹果产业当前供需结构支撑价格，但需求端不确定性需警惕。总体展望保持谨慎乐观，建议交易者关注库存出库及消费数据变动，以调整策略。