20250112-上海证券-食品饮料行业周报_春节预热_关注动销表现_19页_1mb

报告摘要

本周食品饮料行业整体表现承压，SW食品饮料指数下跌3.46%，跑输沪深300指数2.33个百分点。行业内部呈现分化态势，软饮料板块上涨5.96%，表现相对较好，而乳制品板块下跌2.55%。白酒板块整体下跌3.58%，但部分企业如茅台酱香酒公司、仁怀酱酒集团等在战略调整与市场拓展方面取得进展。

白酒行业：茅台酱香酒公司进入新的战略机遇期，强调品牌宣传与市场推广，推动“卖酒向卖生活方式转变”，并提升对茅台1935的重视。仁怀酱酒集团2024年营收近15亿元，完成基酒生产近万吨。贵州提出打造酱酒大模型，推动行业智能化和数字化转型。
啤酒行业：华润啤酒董事长侯孝海指出，2024年啤酒销量收缩，但消费分化带来机遇。2025年预计消费市场企稳向好，公司策略为稳住基本盘后抓新质，产品结构优化与创新是关键。
休闲零食：盐津食品设立越南子公司，拓展海外业务，利用东南亚市场与国内相似的饮食习惯，提升品牌国际影响力。
软饮料：伊利与海底捞签署战略合作协议，推动乳制品在餐饮行业的创新应用，双方将围绕品牌共建、产品共创、市场开发等领域展开深入合作。
速冻食品：三全推出免煮牛排意面，迎合年轻人快节奏生活方式，提升产品便捷性与吸引力。
调味品：涪陵榨菜召开经销商大会，提出“夯基拓新，优化产品，强化渠道，深化改革”战略，致力于打造世界知名佐餐品。
冷冻烘焙：行业呈现健康化趋势，冷冻烘焙因效率高、成本低、标准化生产等优势，成为B端客户青睐的方向，未来发展潜力大。

白酒：飞天茅台批价2260元/瓶，五粮液普五（八代）批价950元/瓶。2024年11月白酒产量同比下降15.20%。
啤酒：2024年11月全国啤酒产量同比增长5.70%，进口啤酒数量3.44万千升。
乳制品：全国生鲜乳均价3.12元/公斤，酸奶零售价15.76元/公斤，牛奶零售价12.19元/升，婴幼儿奶粉均价224.91元/公斤。
大宗原材料：大豆价格3962.05元/吨，豆粕价格2890.90元/吨，布伦特原油价格80.52美元/桶，塑料价格指数883.09，瓦楞纸价格2929.50元/吨，箱板纸价格3400.00元/吨。

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