乌鲁木齐美食餐饮行业分析_66页_1mb
报告摘要
乌鲁木齐美食餐饮行业分析总结
核心内容概述
本报告分析了乌鲁木齐市餐饮行业的分布情况,涵盖各行政区餐厅数量、人均消费水平、餐厅评分以及热门菜系的消费情况。重点分析了清真菜、川菜、火锅和咖啡厅等主要菜系在不同区域的分布和消费特征。
各行政区餐饮行业分析
餐厅数量分布
- 新市区:餐厅数量最多,共2482家,占比33.54%
- 沙依巴克区:次之,共1745家,占比23.58%
- 天山区:共1536家,占比20.75%
- 水磨沟区:共1054家,占比14.24%
- 米东区:共496家,占比6.70%
- 乌鲁木齐县:最少,共88家,占比1.19%
人均消费水平
- 沙依巴克区:人均消费最高,为72元
- 天山区:人均消费次之,为70元
- 乌鲁木齐县:人均消费第三,为69元
- 米东区:人均消费最低,为37元
餐厅评分
- 新市区:餐厅评分最高,为7.94
- 天山区:评分次之,为7.89
- 水磨沟区:评分第三,为7.81
- 米东区:评分最低,为7.45
- 沙依巴克区:评分倒数第二,为7.64
热门菜系消费分析
清真菜
- 餐厅数量:清真菜系餐厅数量最多,共1808家
- 人均消费分布:
- 20-39元区间占比最高,为24.49%
- 40-59元区间次之,占比24.49%
- 点评数集中度:
- 1%的餐厅占据49%的点评数
- 5%的餐厅占据79%的点评数
- TOP20餐厅点评数与人均消费:
- 米拉吉(克拉玛依路店):点评数1016,人均消费133元
- 炉鱼·清真:点评数515,人均消费63元
- 金派利尔(人民公园店):点评数403,人均消费37元
- 小李子血站大盘鸡(西北路店):点评数397,人均消费62元
- 竹溪1号美食村(南湖北路店):点评数349,人均消费86元
- 新疆第一盘(体育馆路店):点评数346,人均消费79元
- 小杂子(明园店):点评数341,人均消费74元
- 米拉吉(胜利路店):点评数319,人均消费87元
- 新疆第一盘(南湖路店):点评数294,人均消费65元
- 醉美辣子鸡(文艺路旗舰店):点评数287,人均消费58元
川菜
- 餐厅数量:川菜系餐厅数量最多,共1694家
- 人均消费分布:
- 40-59元区间占比最高,为48.68%
- 60-79元区间次之,占比27.63%
- 点评数集中度:
- 1%的餐厅占据49%的点评数
- 5%的餐厅占据84%的点评数
- TOP20餐厅点评数与人均消费:
- 探鱼(长春路友好店):点评数1182,人均消费68元
- 宽窄巷子火锅:点评数787,人均消费103元
- 探鱼(钱塘江路友好店):点评数724,人均消费78元
- 探鱼(北京路汇嘉店):点评数546,人均消费73元
- 疯鱼军团(铁路局店):点评数406,人均消费61元
- 妙辣熊猫主题餐厅:点评数390,人均消费90元
- 鱼侦炭(臭元上品店):点评数390,人均消费62元
- 辣派麻辣香锅:点评数280,人均消费39元
- 鱼小二:点评数266,人均消费54元
- 花枝沸腾鱼正宗好川味:点评数264,人均消费89元
火锅
- 餐厅数量:火锅菜系餐厅数量最多,共1624家
- 人均消费分布:
- 60-79元区间占比最高,为37.50%
- 40-59元区间次之,占比29.00%
- 点评数集中度:
- 1%的餐厅占据27%的点评数
- 5%的餐厅占据62%的点评数
- TOP20餐厅点评数与人均消费:
- 火宴山(明园店):点评数1039,人均消费72元
- 大龙燚火锅:点评数737,人均消费100元
- 成都老码头(鲤鱼山路店):点评数649,人均消费102元
- 巴倒烫火锅店:点评数536,人均消费73元
- 龙记斑鱼火锅(红山路店):点评数521,人均消费86元
- 三禾林火锅:点评数512,人均消费97元
- 大河宴鱼馆(克拉玛依西路店):点评数511,人均消费88元
- 土板凳儿·怀旧火锅(明园店):点评数506,人均消费91元
- 臻味坊新派火锅(铁路局店):点评数463,人均消费79元
- 万廷餐饮_万花筒火锅(万花筒火...):点评数428,人均消费60元
咖啡厅
- 餐厅数量:咖啡厅菜系餐厅数量最多,共402家
- 人均消费分布:
- 40-59元区间占比最高,为33.33%
- 60-79元区间次之,占比25.00%
- 点评数集中度:
- 1%的餐厅占据30%的点评数
- 5%的餐厅占据65%的点评数
- TOP20餐厅点评数与人均消费:
- 咖啡陪你 caffe Benghe(太百商场店):点评数263,人均消费84元
- 咖啡陪你cafebene(丹璐店):点评数251,人均消费38元
- MS Bonbon Café:点评数250,人均消费85元
- 杨小贤(乌市美居店):点评数241,人均消费22元
- 一阳咖啡(红山店):点评数139,人均消费66元
- 一阳咖啡(友好路店):点评数126,人均消费85元
- 一阳咖啡(红旗路店):点评数124,人均消费70元
- 咖啡陪你(百商店):点评数122,人均消费58元
- 咖啡陪你(昊元店):点评数106,人均消费35元
- 咖啡之翼咖餐厅:点评数77,人均消费100元
餐厅数量TOP10商圈
- 南湖路商圈:餐厅数量最多,有358家
- 北京南路商圈:次之,有253家
- 米东区中心城区商圈:第三,有239家
- 鲤鱼山路商圈:第四,有186家
人均消费TOP10商圈
- 长春路商圈:人均消费最高,为96元
- 天津路商圈:次之,为74元
- 河南西路商圈:第三,为67元
- 鲤鱼山路商圈:第四,为59元
总结
乌鲁木齐餐饮行业呈现出明显的区域差异和菜系偏好。新市区在餐厅数量和评分上均领先,沙依巴克区在人均消费上表现突出。清真菜和火锅是本地最受欢迎的菜系,其餐厅数量和消费集中度较高。人均消费和点评数在不同区域和商圈间存在显著差异,显示出不同消费群体的偏好和消费能力。
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