中国农业年鉴_2016（英文版）-185页_11mb

2015年中国农业相关产业总结

核心内容概览

2015年，中国农业各领域均取得了一定进展，包括粮食生产、林业、畜牧业、渔业及饲料产业。整体呈现稳中有升的趋势，部分领域如林业和渔业表现出较快发展，而畜牧业和部分作物产量则出现小幅波动。

粮食生产

主要观点

• 粮食产量连续第12年增长，总产量达6.21439亿吨，同比增长2.4%。
• 粮食播种面积为1.133429亿公顷，同比增长0.6%。
• 单产提高，全年粮食亩产达5482.8公斤，同比增长1.8%。
• 三大主粮产量均有所增长：玉米2.24632亿吨（增长4.2%）、稻谷2.08225亿吨（增长0.8%）、小麦1.30185亿吨（增长3.2%）。
• 油料作物产量基本稳定，棉花和糖料作物产量下降。

关键信息

• 棉花总产量5603万吨，同比下降9.3%。
• 糖料作物总产量1250万吨，同比下降6.4%。
• 林业结构调整取得积极进展，包括玉米与大豆轮作试点、饲料作物替代粮食作物等。

林业

主要观点

• 林业改革全面推进，30个集体林业综合改革试验区设立，森林权交易服务组织达1610个。
• 造林任务顺利完成，完成造林面积1.15亿亩，森林面积1.27亿亩。
• 森林生态治理和环境修复取得进展，如黑土地保护、重金属污染治理等。
• 林业产业快速发展，2015年林业总产值达5.81万亿元，同比增长10%。

关键信息

• 林业国际合作加强，与韩国、德国等国家签署8项合作协议，推动“一带一路”林业合作。
• 林业宣传工作加强，参与全球生态治理，推动林业指标纳入联合国2030议程。
• 林业产业规模扩大，2015年林业行业总产值达5.81万亿元，林业产品进出口额达1400亿美元。

畜牧业

主要观点

• 畜牧业总体保持稳定，肉类总产量8625万吨，同比下降1.0%；蛋类产量2999万吨，同比增长3.6%；奶类产量3755万吨，同比增长0.8%。
• 猪肉产量下降，但猪价上涨，平均价格15.27元/公斤，同比上涨13.3%。
• 鸡蛋和禽类产品保持增长，但利润下降。
• 牛奶产量增长，但奶价下降，奶牛养殖量减少。

关键信息

• 2015年全国猪存栏量为4.51亿头，同比下降3.2%。
• 全国蛋鸡存栏量增长4%，肉鸡屠宰量下降6.8%。
• 奶牛存栏量下降36.6%，但规模化牧场存栏量增长4.1%。
• 原料饲料和添加剂合格率保持高位，饲料产品抽检合格率97.2%，兽药残留合格率99.9%。

渔业

主要观点

• 水产品总产量达6699.65万吨，同比增长3.69%；渔民人均收入15594.83元，同比增长8.1%。
• 海洋捕捞、淡水捕捞和水产养殖均有所增长。
• 渔业市场运行健康，水产品价格略有波动。
• 渔业安全和资源保护工作持续推进，渔业保险覆盖率提升。

关键信息

• 海洋捕捞产量4937.9万吨，同比增长3.99%；淡水捕捞产量1542.55万吨，同比增长2.13%。
• 水产品交易额同比增长8.49%，平均价格下降0.25%。
• 2015年渔业总产值达22019.94亿元，实现增加值10203.55亿元。
• 全国渔业资源生态补偿资金达7.6亿元，渔业安全事故发生率下降12.56%。

饲料产业

主要观点

• 全国饲料总产量突破2亿吨，同比增长1.4%。
• 饲料企业数量增加，饲料添加剂产业稳步发展。
• 饲料产品结构优化，不同区域发展速度不一。

关键信息

• 全国共有8508家饲料企业，其中6764家生产浓缩饲料、混合饲料及添加剂。
• 商业饲料产量20009万吨，同比增长1.4%。
• 饲料添加剂总产量816.4万吨，同比增长1.7%。
• 不同地区饲料产量差异显著，东部地区增长0.5%，中部增长0.8%，西部下降1.3%。