玉米及玉米淀粉市场总结
核心内容概述
本报告汇总了2026年8月16日至8月19日期间，玉米及玉米淀粉在期货市场、外盘市场、现货市场、替代品现货价格、上游情况、产业情况、下游情况及期权市场的主要数据指标与市场观点。整体来看，玉米市场受天气和单产预期影响，价格波动较大；玉米淀粉市场则在需求疲软和库存增加背景下保持震荡走势。
期货市场
主要数据指标
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 期货收盘价(活跃):黄玉米 |
2263 |
-2 |
| 期货收盘价(活跃):玉米淀粉 |
2567 |
-6 |
| 玉米月间价差(11-1) |
-9 |
5 |
| 玉米淀粉月间价差(11-1) |
-18 |
7 |
| 期货持仓量(活跃):黄玉米 |
1009556 |
48092 |
| 期货持仓量(活跃):玉米淀粉 |
271906 |
-1743 |
| 期货前20名持仓:净买单量:玉米 |
-85276 |
-22658 |
| 期货前20名持仓:净买单量:玉米淀粉 |
-39639 |
-8474 |
| 仓单数量:玉米 |
51760 |
2000 |
| 仓单数量:玉米淀粉 |
7500 |
0 |
| 主力合约CS-C价差 |
310 |
-13 |
外盘市场
主要数据指标
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| CBOT玉米收盘价(活跃) |
498.25 |
10.5 |
| CBOT玉米总持仓(周) |
1684065 |
-78508 |
| CBOT玉米非商业净多头持仓 |
244912 |
-10156 |
现货市场
主要数据指标
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 现货价:玉米 |
2245.71 |
1.42 |
| 现货价:玉米(国标二等):辽宁锦州 |
2300 |
0 |
| CNF价:巴西玉米 |
285.2 |
0 |
| CNF到岸价:美湾玉米 |
308.81 |
3.94 |
| 基差:玉米 |
-19.29 |
-37.58 |
| 基差:淀粉 |
163 |
6 |
| 山东淀粉与玉米价差(周) |
424 |
-30 |
| 小麦与玉米价差 |
63.82 |
-1.37 |
| 木薯淀粉与玉米淀粉价差(周) |
1858 |
81 |
| 玉米淀粉与30粉价差 |
-54 |
-1 |
替代品现货价格
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 现货价:小麦:全国均价 |
2412.94 |
-0.78 |
上游情况
主要数据指标
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 玉米产量(含预测):全球 |
1297.44 |
68.53 |
| 玉米产量(含预测):美国 |
432.34 |
54.71 |
| 玉米产量(含预测):巴西 |
132 |
-3 |
| 玉米产量(含预测):中国 |
301.24 |
6.32 |
| 玉米产量(含预测):阿根廷 |
52 |
2 |
| 玉米期末库存(含预测):全球 |
292.75 |
8.57 |
| 玉米期末库存(含预测):美国 |
54.02 |
20.36 |
| 玉米期末库存(含预测):巴西 |
5.96 |
-2.87 |
| 玉米期末库存(含预测):中国 |
180.15 |
-12.94 |
产业情况
主要数据指标
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 玉米库存:南方港口 |
31.8 |
-5.9 |
| 玉米库存:北方港口 |
213 |
-22 |
| 淀粉企业周度库存 |
129.95 |
2.2 |
| 玉米(含饲用、种用):进口数量(当月) |
129545.31 |
71111.31 |
| 玉米淀粉出口数量(当月) |
31321447 |
3966464 |
下游情况
主要数据指标
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 饲料产量(当月) |
2922.4 |
155.5 |
| 样本饲料玉米库存天数 |
25.37 |
-0.24 |
| 深加工玉米消费量 |
124.24 |
5.01 |
| 酒精企业开机率 |
45.73 |
6.87 |
| 淀粉企业开机率 |
58.22 |
-3.07 |
| 玉米淀粉加工利润(山东) |
-133 |
0 |
| 玉米淀粉加工利润(河北) |
1 |
0 |
| 玉米淀粉加工利润(吉林) |
-29 |
0 |
期权市场
主要数据指标
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 历史波动率:20日:玉米 |
10.37 |
2.16 |
| 历史波动率:60日:玉米 |
8.08 |
0.79 |
| 平值看涨期权隐含波动率:玉米 |
8.83 |
0.28 |
| 平值看跌期权隐含波动率:玉米 |
8.83 |
0.28 |
市场观点
玉米市场观点
- 美国玉米优良率：截至2026年8月16日当周，美国玉米优良率为60%，较前一周下降1%，较去年同期下降11%。
- 单产预期：Pro Farmer巡查数据显示，美国多个玉米主产区单产低于去年及三年均值，市场对单产下滑预期增强，支撑美玉米价格。
- 国内玉米市场：
- 东北产区高温天气消退，高水分粮源库存压力减轻，贸易商惜售情绪明显。
- 华北黄淮地区基层卖粮主体对价格下跌抵触，企业采购受限，市场进入短期僵持。
- 天气对单产和粮质的影响正在被市场逐步计价。
- 期货市场近期玉米期价增仓上涨，波动性增强，建议短线参与。
玉米淀粉市场观点
- 行业开机率：近期山东与甘肃个别企业阶段性检修，行业开机率小幅下降。
- 下游需求：整体签单走货一般，新签订单量不佳，行业库存小幅累积。
- 库存数据：截至8月19日，全国玉米淀粉企业库存总量132.1万吨，较上周增加2.2万吨，周增幅1.65%，月增幅5.60%。
- 价格走势：受玉米走强提振，淀粉期价同步上扬，建议短期观望。
重点关注
- 今日暂无消息：市场暂无重大消息面影响，需关注后续天气变化及政策动向。
行业消息
- 中国玉米进口：2026年7月中国玉米及玉米粉进口量为35万吨，同比增加527.3%；1-7月累计进口量为136万吨，同比增加61.3%。
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