益普索：如何让消费者为ESG买单（2024）_36页_3mb

让消费者为ESG买单——Ipsos洞见食品饮料行业ESG机会

如何让消费者为ESG买单，是食品饮料企业未来发展的关键。

本文通过分析ESG在食品饮料行业的机会与实践路径，为企业提供了消费者导向的ESG创新框架。
在全球ESG理念日益普及的背景下，中国ESG发展在政策与资本的推动下迈入规范化阶段。随着国家层面ESG披露标准的正式落地，A股上市公司ESG报告发布率持续攀升，从2021年的30%增至2023年的39%。

食品饮料行业因其连接上下游的特性，ESG参与可覆盖全链路，从源头种植养殖到最终消费呈现协同效应。

消费者层面，ESG认知显著提升，49%的受访者听说过ESG概念，多数人认识到环境与社会责任问题的关键性。高达53%的消费者愿意为低碳食品支付10%以上的溢价，显示出强大市场潜力。

但在绿色消费的推进过程中，消费者仍面临环保产品安全问题（41%）、辨识困难（35%）及价格因素等多重挑战。

企业案例展现了ESG实践的多元价值：康师傅通过蒸汽回收年省电32000兆瓦时，伊利使用0铝箔包装减少碳足迹418%，农夫山泉厂房屋顶光伏发电月减排近一千吨。

这些实践不仅实现节能减排，也为企业带来积极的品牌溢价与消费者好感度。

在ESG营销领域，企业需把握热点回应、公益合作等有效触达消费者的渠道。数据显示，短视频平台（28%）、社交媒体（27%）和公共场所宣传（24%）已成为消费者获取ESG信息的重要渠道。

真正的ESG成功不仅在于企业披露，而在于消费者行为的改变。产品层面，采用环保认证、可回收包装等可持续举措可提升消费者购买意愿。

沟通层面，企业需要以透明、可信的方式传递其ESG价值，建立消费者信任，在激烈的市场竞争中脱颖而出，这才是让ESG真正为企业创造商业价值的路径所在。

全文信息源自益普索2024年最新研究，完整揭示了食品饮料行业ESG发展的机遇与挑战。