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苹果市场总结

核心内容概述

本报告汇总了截至2026年3月25日的苹果市场相关数据，涵盖期货市场、现货市场、上游情况、产业情况、下游情况、期权市场及行业分析等多个方面。数据来源于第三方平台，用于反映当前市场状况和趋势，仅供参考，不构成投资建议。

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期货市场

• 苹果期货主力合约收盘价为9946元/吨，环比下跌32元。
• 苹果期货主力合约持仓量为62594手，环比减少94手。
• 期货前20名持仓净买单量为4180手，环比减少158手。

整体来看，期货市场交易活跃度有所下降，价格波动较小，市场情绪偏谨慎。

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现货市场

• 甘肃静宁苹果现货价格为5.25元/斤，环比持平。
• 山东沂源苹果现货价格为2元/斤，环比持平。
• 陕西洛川苹果现货价格为4.3元/斤，环比持平。
• 山东烟台栖霞苹果现货价格为4元/斤，环比持平。

现货市场价格整体稳定，但不同地区价格存在差异，反映市场供需格局的不均衡。

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上游情况

• 全国苹果产量为5128.51万吨，环比增加168.34万吨。
• 全国苹果园面积为1955.77千公顷，环比减少19.58千公顷。

产量增加表明苹果供应充足，但园面积减少可能对长期供应产生一定影响。

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产业情况

• 全国苹果平均批发价为9.42元/公斤，环比上涨0.05元。
• 富士苹果平均批发价为9.41元/公斤，环比下降0.11元。
• 全国苹果冷库总库存为441.79万吨，环比减少26.64万吨。
• 山东苹果库容比为37.01%，环比下降1.38%。
• 陕西苹果库容比为33.68%，环比下降2.57%。
• 苹果出口数量为80000吨，环比减少20000吨。
• 苹果出口金额当月同比上涨24.5%，环比上涨11.4%。
• 鲜、干水果及坚果进口金额为1222458万美元，环比减少1084304万美元。

产业情况显示，苹果批发价稳中有升，但冷库库存下降，反映出市场走货放缓。出口数量减少，但出口金额增长，进口金额大幅下降，表明国内外市场需求变化较大。

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下游情况

• 鸭梨批发价为6.7元/公斤，环比上涨0.06元。
• 香蕉批发价为6.47元/公斤，环比下降0.1元。
• 西瓜批发价为6.39元/公斤，环比下降0.12元。
• 广东江门批发市场早间日均到车量为15.2辆，环比增加2.4辆。
• 广东下桥批发市场早间日均到车量为17.2辆，环比下降1.2辆。
• 广东槎龙批发市场早间日均到车量为26.4辆，环比增加2.4辆。

下游市场整体呈现分化趋势，部分水果价格略有上涨，但整体交易活跃度不一，反映市场需求不均衡。

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期权市场

• 平值看涨期权隐含波动率为40.42%，环比上涨1.61%。
• 平值看跌期权隐含波动率为40.42%，环比上涨1.6%。

期权市场波动率上升，显示市场参与者对未来价格波动的预期增强，但方向尚未明确。

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行业分析

• 全国主产区苹果冷库库存量为441.79万吨，环比减少26.64万吨，产地走货放缓。
• 山东产区库容比为37.01%，环比下降1.38%。
• 陕西产区库容比为33.68%，环比下降2.57%。

行业整体库存下降，表明市场去库存进程加快，但走货速度放缓，可能影响短期价格走势。

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观点总结

• 苹果市场交易仍以好货为主，西部好货货源有限，果农一般货源成交不快。
• 山东产区好货询价及成交略有增加，好货行情稳中偏硬。
• 陕西产区好货交易先快后慢，果农一般通货成交为主，客商对残次率较高的通货寻货积极性不高。
• 清明备货氛围略显一般，客商寻找好货意愿较多，对一般货源拿货积极性较差。
• 预计短期苹果市场继续维持两极分化趋势，好货稳中偏硬，一般货源稳中偏弱。
• 经过前期大幅波动后，短期苹果期价或陷入震荡。

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提示关注

• 今日暂无消息。

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数据来源与免责声明

• 数据来源：我的农产品网、中果网、郑商所。
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研究员信息

• 研究员：王翠冰
• 期货从业资格号：F03139616
• 期货投资咨询从业证书号：Z0021556