20210305-瑞达期货-苹果期货周报_11页_659kb

市场研报总结：苹果期货周报 2021年03月03日

核心内容概览

本周苹果期货2105合约价格大幅下跌，周度跌幅超过7.0%。现货价格相对稳定，但整体市场供应充足，加上低利润对终端消费的冲击，导致期货市场承压。同时，随着柑橘类水果退市，苹果进入传统出库旺季，但果农惜售情绪明显，出货量仍偏少，市场关注后市果农货出库情况。

一、周度市场数据

1. 期货价格与持仓

• 收盘价：本周苹果期货2105合约收盘价为5585元/吨，较上周下跌450元/吨。
• 持仓量：本周持仓量为32.8万手，较上周减少4.1万手。
• 净空持仓：本周前20名净空持仓为31321手，较上周减少11340手。

2. 现货价格走势

• 山东烟台栖霞：纸袋红富士80#以上一二级果农货主流价格为2.6元/斤。
• 山东沂源：纸袋75#以上富士苹果价格为1.85元/斤。
• 陕西洛川：纸袋80#以上富士苹果价格为3.55元/斤。
• 全国平均收购价：4.67元/公斤，其中山东栖霞为5.20元/公斤，陕西洛川为5.9元/公斤，山西运城为4.0元/公斤。

3. 冷库库存与出库情况

• 全国冷库库存：截至3月3日，库存量为972.99万吨，当周净出库量为26.74万吨，环比增加97.49%。
• 出库进度：20.16%，同比增加3.98%。
• 库容使用率：67.1%，同比下降9.7个百分点。
  • 山东库容率为73.36%，环比下降1.571%。
  • 陕西库容率为65.89%，环比下降2.32%。

二、多空因素分析

利多因素

• 冷产区出售模式创新，如批发市场直接对接商超、电商等渠道，提高流通效率。
• 3月为苹果传统出库旺季，柑橘类水果退市，为苹果出库提供有利时机。

利空因素

• 当前市场供应仍显充足，抑制价格上行。
• 低利润对终端苹果消费形成冲击，影响市场需求。

三、替代品水果价格表现

• 富士苹果批发价：7.56元/公斤，环比下跌0.1元/公斤。
• 香蕉批发价：5.47元/公斤，环比上涨0.67元/公斤。

四、操作建议

• 策略：建议苹果2105合约偏空思路对待。
• 关注重点：后市果农货出库情况，若出货加快，可能对价格形成支撑；若果农仍惜售，价格或继续承压。

五、其他信息

• 数据来源：中果网、布瑞克、天下粮仓、WIND、瑞达研究院。
• 免责声明：本报告信息来源于公开资料，仅供参考，不构成投资建议，据此操作风险自担。

六、关键数据汇总

七、总结

本周苹果市场整体呈现偏空走势，期货价格大幅下跌，现货价格相对稳定。尽管进入传统出库旺季，但果农惜售导致出货量仍偏少。同时，市场供应充足与低利润对价格形成压制。建议投资者密切关注果农货出库情况，以判断后续价格走势。