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苹果市场分析报告总结（2025年5月30日）

核心内容概述

本报告主要分析了2025年6月苹果市场的行情回顾、基本面情况、后市展望及策略推荐。报告指出，当前苹果市场供应偏紧，库存处于近年同期低位，同时需求进入淡季，但受低库存支撑，苹果价格仍有震荡偏强的可能。

主要观点

1. 行情回顾

• 苹果期货10月合约价格重心震荡下跌，从7900-8100元/吨降至7600元/吨附近。
• 市场预期被证伪：此前担心的陕西坐果率差未出现，实际坐果情况较好。
• 苹果现货价格在5月中下旬走弱，但冷库库存处于低位，支撑价格坚挺。

2. 苹果库存较低

• 全国主产区冷库库存量为170.85万吨，同比减少48.6%，为近年同期最低。
• 山东库存89.56万吨，同比减少38.6%；陕西库存46.88万吨，同比减少59%。
• 甘肃、山西、辽宁库存大幅下降，接近清库，仅山东仍有部分库存。
• 6月出库量将继续下降，库存仍处于低位，预计价格将维持稳定。

3. 套袋验证期

• 6月中旬各地套袋完成，市场将对新季苹果产量做出判断。
• 陕西南部坐果情况较差，但北部坐果较好，整体减产幅度可能不大。
• 甘肃坐果情况较好，预计产量与去年相近。
• 山东坐果基本完成，个别地块存在不均匀情况，预计本月底开始套袋。

4. 需求进入淡季

• 5月份苹果出库量下降，终端批发市场到货量尚可。
• 6月西瓜等夏季水果上市，对苹果形成有效替代，需求将大幅下降。
• 冷库苹果惜售情绪浓厚，毛利仍处于高位。

5. 进出口情况

• 2024年4月出口量7.26万吨，环比下降24.4%，同比略降1.8%。
• 2025年1-4月累计出口32.82万吨，同比增加6.8%。
• 2025年4月进口量1.91万吨，环比增长102.3%，同比增加63.6%。
• 5-7月为苹果出口淡季、进口旺季，预计出口量下降，进口量维持高位。

6. 替代品情况

• 西瓜价格下降，对苹果形成较强替代。
• 香蕉价格先涨后跌，5月均价6.99元/公斤。
• 6月杏子、李子、桃子等水果上市，苹果需求将进一步下降。

后市展望

供应端

• 冷库库存处于近年低位，供应偏紧。
• 新季苹果即将上市，市场对产量的预期将在6月中旬揭晓。

需求端

• 6月需求进入淡季，西瓜等替代品上市将影响苹果消费。
• 但低库存支撑下，苹果现货价格预计维持高位震荡。

期货走势

• 10月合约价格跌至7500-7700元/吨附近。
• 预计6月期货价格将维持震荡略偏强趋势，主要受低库存支撑。

策略推荐

1. 单边策略：整体逢偏低多思路，关注低库存对价格的支撑作用。
2. 套利策略：建议观望，市场不确定性较大，套利机会有限。
3. 风险提示：需关注政策因素及天气变化对苹果产量的影响。

关键信息

• 库存数据：截至2025年5月23日，全国主产区冷库库存170.85万吨，同比减少48.6%。
• 价格数据：
  • 山东栖霞纸袋富士80#以上一二级货源价格4.1元/斤，同比涨46.4%。
  • 陕西洛川纸袋富士70#半商品价格4.8元/斤，同比涨24.7%。
• 替代品影响：西瓜、香蕉等水果上市将对苹果需求形成替代，需警惕价格下行压力。
• 产量预期：陕西可能小幅减产，但整体影响有限；甘肃、山东坐果情况较好，产量预计稳定。

数据来源

• 银河期货
• Mysteel
• 卓创
• 农业农村部

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