中国连锁经营协会：2022CCFA促进绿色低碳消费实践案例集_42页_2mb

2022 CCFA绿色低碳消费实践案例集总结

核心内容

2022年，中国连锁经营协会（CCFA）围绕“绿色低碳消费”主题，组织了绿色消费、绿色运营、绿色供应链三大板块的案例征集活动，最终选出33个最佳实践案例。这些案例涵盖了从消费者行为引导到企业运营优化、从产品创新到物流体系建设等多方面内容，体现了零售、餐饮、电商、物流等多个行业在实现绿色低碳转型中的积极探索与实践成果。

主要观点

• 绿色消费：通过产品创新、营销活动、消费者教育等方式，推动低碳生活方式的普及。
• 绿色运营：以节能减排、减塑、减少食物浪费为核心，优化门店运营流程与资源利用效率。
• 绿色供应链：通过绿色物流、包装减量化、清洁能源使用等方式，构建可持续发展的供应链体系。

关键信息

绿色消费（11个案例）

1. 星巴克绿色门店

   • 通过认证的绿色门店每年减少约10.57吨碳排放和301.7吨用水量。
   • 2022年内计划开设60家绿色门店，推广绿色理念。

2. OLE精品超市

   • 与100+环保品牌合作，推动绿色消费。
   • 2025年预计减少1800吨碳排放，避免125吨非降解塑料使用。

3. 迪卡侬绿色环保行动

   • 推动2400种生态设计产品，计划2026年实现100%产品生态化。
   • 推进衣架回收、二手童车、维修工作室等循环经济项目。

4. 国美“以旧换新+家电下乡”

   • 通过线上线下联动，提供家电消费补贴，促进绿色家电消费。
   • 618期间，单日销售达1.057亿元，以旧换新单数增长594%。

5. 美团青山计划

   • 推动绿色低碳消费，倡导适量点餐、减少食物浪费。
   • 截至2022年8月，已上线60期环保活动，触达30亿人次。

6. 阿里巴巴“88碳账户”

   • 集成多个平台碳足迹，支持用户减碳行为积分化。
   • 用户可通过积分兑换低碳商品或服务，形成闭环激励机制。

7. 蚂蚁森林绿色包装实践

   • 联合多个品牌，推动绿色包装产品上线。
   • 消费者可通过扫码获取绿色包装能量，提升环保意识。

8. 王府井集团绿动生活计划

   • 通过线上线下联动，推动绿色消费。
   • 活动期间，累计1700万人次参与，影响80%会员减少一次性购物袋使用。

9. 好特卖HOTMAXX低碳实践

   • 一年减少7万余吨碳排放，流转3亿件商品。
   • 与多个绿色品牌成立“无浪费联盟”，发起环保主题活动。

10. 正谷“碳中和”有机月饼

    • 实现从原料到配送全生命周期碳中和。
    • 通过产品创新，推动绿色供应链发展。

11. 上海新天地Green Menu线上打卡挑战

    • 推广绿色菜单，鼓励消费者低碳用餐。
    • 线上打卡挑战参与人数近2000人，打卡次数达347次。

绿色运营（14个案例）

1. 沃尔玛可持续发展举措

   • 推进绿色门店建设，年节能10%-40%。
   • 推广清洁能源使用，减少碳排放。

2. 高鑫零售气体排放管理

   • 推进环保型制冷剂使用，如R448A替代R404A。
   • 2022年完成40家门店制冷剂替换。

3. 福奈特洗衣绿色探索

   • 推广环保袋、取消纸质收据、采用可降解包装袋。
   • 推进包装工艺优化，减少资源浪费。

4. 麦当劳“零碳餐厅”

   • 北京首钢园麦当劳得来速餐厅为首家LEED认证零碳门店。
   • 年减少碳排放约200吨，实现绿色运营与环保体验的结合。

5. 天虹数科精细化节能管理

   • 成立专职节能管理部门，制定节能目标与操作规范。
   • 通过智能系统与节能技术培训，实现节能目标。

6. 呷哺呷哺反对浪费机制

   • 推行“农餐对接”、智能订货、双拼套餐等措施。
   • 持续宣传“光盘行动”，减少食物浪费。

7. 比格反食品浪费实践

   • 推行“内控7环节+外部3环节”机制，减少厨余垃圾。
   • 每万元厨余垃圾减量0.011吨，碳减排量约15.4kg。

8. 见福爱心食物银行

   • 提供临期食品免费领取服务，减少浪费。
   • 累计捐赠186,628个爱心食物，价值119.15万元。

9. 肯德基食物驿站

   • 设置食物驿站，提供临期热食供消费者免费领取。
   • 2021年底，已在27个城市落地120家餐厅。

10. 觅唐清凉厨房可持续实践

    • 采用节能灶具、节水阀、垃圾分类等绿色举措。
    • 每月节约用水300元，燃气节约3000元，全年节约4万元。

11. 喜茶“绿色喜茶”环保计划

    • 使用PLA可降解吸管，鼓励自带杯。
    • 截至2021年底，减少塑料吸管使用2.3亿根。

12. 新城控股绿色低碳建筑

    • 推动新建项目100%绿色建筑覆盖率。
    • 建设首个超低能耗、低碳社区项目。

13. 太古地产“绿色厨房”计划

    • 鼓励餐饮租户采用绿色措施，如节水、节能、回收。
    • 截至2020年，已有27家租户获得嘉许。

绿色供应链（8个案例）

1. 京东“青流计划”

   • 推动绿色包装、运输、回收等环节低碳化。
   • 2021年底减少一次性包装用量近100亿个，投放新能源车2万辆。

2. 永辉超市仓储物流节能管理

   • 建设节能冷库，采用变频制冷机组，节能8%。
   • 推进新能源车配送，优化配送路线。

3. 联华超市绿色物流与仓储建设

   • 推行LED照明、节水设备等节能措施。
   • 推动纸板回收利用，提高资源利用率。

4. 伊藤洋华堂“看得见放心”绿色供应链

   • 开发绿色生鲜品牌，注重源头安全与可持续。
   • 推进集约化物流与智慧配送，减少碳排放。

5. 苏宁易购绿色物流建设

   • 推进绿色仓储、运输、包装与配送。
   • 共投放共享快递盒1.5亿次，实现绿色循环包装。

6. 伊利绿色产业链战略

   • 实现碳中和目标，推动全生命周期绿色制造。
   • 2021年累计减排651万吨，23家工厂通过绿色工厂认证。

7. 百事食品中国“正持计划”

   • 推进绿色供应链，涵盖正持农业、价值链、产品。
   • 2021年节水14%-40%，减少塑料使用100吨，物流减少875个车次。

8. RSPO认证可持续棕榈油

   • 推动棕榈油生产与使用，减少35%温室气体排放。
   • 格力高集团推动主要产品棕榈油成分通过RSPO认证。

总结

2022年CCFA绿色低碳消费案例集全面展示了零售、餐饮、电商、物流等行业的绿色实践成果，体现了企业在绿色转型中的创新与责任。通过绿色消费、绿色运营、绿色供应链三个维度，企业不仅推动了低碳理念的普及，还通过具体措施提升了自身的可持续发展能力，增强了市场竞争力。这些案例为行业提供了可借鉴的经验，也为消费者提供了更多绿色选择，推动全社会形成绿色低碳的生活方式。