2015年-360研究报告_酒店餐饮业消费搜索趋势研究报告_10页_1mb

酒店餐饮业消费搜索趋势研究报告总结

核心内容

本报告由360互联网安全中心发布，基于好搜（原360搜索）用户的搜索数据，分析了中国及国外餐饮业的消费趋势与用户行为特征。

主要观点

• 整体消费趋势：
  网民平均每天通过搜索引擎搜索的饭店数量高达50,541个。其中，人均消费在100元以下的中低档饭店占比最高，达到82.2%，搜索量占比84.1%。而人均消费在400元以上的高档饭店仅占0.9%，搜索量也仅占0.8%。

• 人均消费水平地域差异：

  • 人均消费最高的城市是香港（134.4元），其次是三亚（128.9元）、上海（123.1元）、澳门（117.6元）和台北（112.2元）。
  • 北京的人均消费为92.2元，排名全国第七，低于桂林（97.5元）。
  • 人均消费最低的城市是广东茂名（40.9元），仅为香港的三分之一。

• 用户搜索偏好：

  • 全国最喜欢外出就餐的20个城市中，上海、北京、广州位列前三。
  • 最受中国人关注的20个国外城市中，美国纽约、日本北海道和泰国曼谷排名前三。

关键信息

餐饮业消费水平分布

高消费城市排名（前10）

1. 香港 - 134.4元
2. 三亚 - 128.9元
3. 上海 - 123.1元
4. 澳门 - 117.6元
5. 台北 - 112.2元
6. 桂林 - 97.5元
7. 北京 - 92.2元
8. 中山 - 83.7元
9. 宁波 - 82.6元
10. 深圳 - 81.7元

低消费城市排名（前10）

1. 茂名 - 40.9元
2. 韶关 - 68.6元
3. 阳江 - 67.6元
4. 哈尔滨 - 67.6元
5. 厦门 - 66.8元
6. 舟山 - 74.8元
7. 昆山 - 74.5元
8. 营口 - 75.1元
9. 呼和浩特 - 73.4元
10. 乌鲁木齐 - 79.3元

消费人群特征分析

性别分布

• 女性更倾向于搜索人均消费200元以下的饭店。
• 男性则更常搜索人均消费200元以上的饭店，表明男性在外就餐时消费水平较高。

年龄分布

• 19-24岁和25-34岁用户是搜索饭店的主要群体。
• 49岁以上的用户几乎不通过搜索引擎查找饭店。

职业分布

• 学生和公司职员是搜索饭店的主要人群。
• 公务员和事业单位人员搜索饭店的比例较低，且搜索任何档次饭店的比例均不足4.4%。

学历分布

• 本科学历人群外出就餐需求最旺盛。
• 初中及以下学历人群在搜索高档饭店（人均消费400元以上）中占比相对较高。

收入分布

• 中高收入群体在消费时更理性，消费层次与收入水平基本成正比。

总结

该报告揭示了中国及国外餐饮业消费水平的显著地域差异，以及不同人群在消费选择上的偏好。中低档饭店仍是主流消费选择，而高消费地区如香港和三亚，以及低消费地区如茂名，分别代表了不同的市场特征。性别、年龄、职业、学历和收入等因素均对用户的消费搜索行为产生影响，其中男性更倾向于搜索高价饭店，而学生群体则表现出对高档餐饮的兴趣。这些数据为餐饮业的市场定位和营销策略提供了有价值的参考。