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苹果市场分析总结

核心内容

本报告主要分析了当前苹果市场的期现货价格、库存情况、市场消息及交易策略，旨在为投资者提供参考。

期现货价格分析

根据图表1，苹果现货价格和期货价格均有波动，具体如下：

现货价格

• 富士苹果价格指数：今日价格为113.15，上一交易日为113.43，下跌0.52。
• 栖霞一、二级纸袋80#：今日价格为3.25，与上一交易日持平。
• 洛川半商品纸袋70#：今日价格为3.40，与上一交易日持平。
• 6种水果苹果批发价：今日价格为6.90，上一交易日为6.99，下跌0.09。

期货价格

• AP01：今收7504.00，昨收7494.00，上涨10.00。
• AP05：今收7551.00，昨收7550.00，上涨1.00。
• AP10：今收7780.00，昨收7775.00，上涨5.00。

基差

• 栖霞一、二级纸袋80# - AP01：今日基差为-1004.00，上一交易日为-994.00，下跌10.00。
• 栖霞一、二级纸袋80# - AP05：今日基差为-1051.00，上一交易日为-1050.00，下跌1.00。
• 栖霞一、二级纸袋80# - AP10：今日基差为-1280.00，上一交易日为-1275.00，下跌5.00。

市场消息及观点

库存情况

• 截至2026年7月29日，全国主产区苹果冷库库存量为55.14万吨，环比上周减少6.09万吨，走货量也有所减少。
• 冷库苹果主流成交价格稳定，但中小果需求较差，成交较少。

产区情况

• 山东产区：主流价格维持稳定，客户采购积极性一般，近期成交不旺。外贸订单不多，中小果需求欠佳，冷库报价稍有趋弱。
• 陕西产区：冷库余货不多，多以客商自己发市场为主，近期交易已经很少。当前主要成交秦阳，个别地区零星纸袋嘎啦订货。

市场基本面

• 洛川部分区域有冰雹天气，但防雹网有一定覆盖，影响范围相对有限，对全国苹果产量影响不大。
• 西部产区天气较为适宜，苹果产量和质量预期较好，山东地区的小幅度干旱对产量和质量影响也不大。
• 主流机构均预计今年苹果产量将大幅增加，质量也较好。
• 市场对新果季仓单制作成本有所担忧，但预计不会特别高。
• 今年早熟苹果价格明显低于去年，市场整体呈现下行趋势。

交易逻辑

• 当前苹果市场基本面良好，预计产量和质量均优于去年。
• 10月合约短期内预计下方7400附近的支撑作用较大，上方因增产预期存在压力，价格将维持区间震荡。
• 技术图形表现相对强势，部分资金开始关注苹果市场，建议将震荡区间重心往上移。

策略推荐

1. 单边策略：苹果10月合约建议逢高布局空单，采取高空低平策略。
2. 套利策略：建议观望。
3. 期权策略：可以考虑卖出看涨期权。

关键信息

• 交易咨询业务资格：证监许可[2011]1428号
• 研究员：刘倩楠
• 期货从业资格证号：F3013727
• 投资咨询资格证号：Z0014425
• 资料来源：同花顺iFinD、上海钢联、郑州商品交易所、银河期货研究所

图表目录

• 图表1：期现货价格分析
• 图表2：栖霞一、二级纸袋80#市场价
• 图表3：洛川半商品纸袋70#市场价
• 图表4：苹果1月基差
• 图表5：苹果5月基差
• 图表6：苹果10月基差
• 图表7：苹果1-5价差
• 图表8：苹果5-10价差
• 图表9：苹果10-1价差
• 图表10：中国苹果冷库库存（周）
• 图表11：中国苹果冷库出货量（周）

作者承诺

• 报告内容基于作者的职业理解，数据来自合规渠道，分析逻辑清晰准确，反映了作者的研究观点。
• 报告仅供客户参考，不构成投资建议。

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