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报告摘要
鸡蛋市场周度数据分析总结
核心内容概述
本报告汇总了2026年9月3日鸡蛋及相关产业链的市场数据，涵盖期货市场、现货市场、上游情况、产业情况、下游情况以及行业消息和观点总结。数据来源于第三方，仅供参考，市场有风险，投资需谨慎。
一、期货市场
数据指标
-
期货收盘价（活跃）：鸡蛋（日，元/500千克）
最新：3789元/500千克
环比：+51元/500千克 -
期货前20名持仓：净买单量：鸡蛋（日，手）
最新：13542手
环比：+17132手 -
鸡蛋期货月间价差（10-11）：（日，元/500千克）
最新：72元/500千克
环比：-11元/500千克 -
期货持仓量（活跃）：鸡蛋（日，手）
最新：146680手
环比：-15634手 -
仓单数量：鸡蛋（日，手）
最新：0手
环比：0手
主要观点
- 期货市场近期价格波动，收盘价上涨，但月间价差有所收窄。
- 期货持仓量下降，显示市场参与者情绪趋于谨慎。
- 仓单数量维持在0手，表明市场供应尚未通过期货仓单形式释放。
二、现货市场
数据指标
-
鸡蛋现货价格（日，元/斤）
最新：5.02元/斤
环比：0元/斤 -
鸡蛋基差（日，元/500千克）
最新：1235元/500千克
环比：-51元/500千克
主要观点
- 现货价格保持稳定，但基差有所下降，显示期货价格与现货价格之间的差距缩小。
- 季节性因素影响下，中秋备货需求仍在释放，预计食品加工企业采购量将增加，推动现货价格季节性上扬。
三、上游情况
数据指标
-
蛋鸡存栏数：中国（月，亿只）
最新：12.82亿只
环比：+0.09亿只 -
淘汰鸡出栏数：中国（周，万只）
最新：59万只
环比：+3.09万只 -
主产区平均价：蛋鸡苗（周，元/个）
最新：4元/个
环比：-0.05元/个 -
蛋鸡鸡苗：商品代：销量：中国（月，万只）
最新：4175万只
环比：-128万只 -
市场价：蛋鸡配合饲料：全国（周，元/公斤）
最新：3.23元/公斤
环比：0元/公斤 -
养殖利润：蛋鸡（周，元/只）
最新：1.33元/只
环比：+0.04元/只 -
主产区平均价：淘汰鸡（周，元/斤）
最新：6元/斤
环比：-0.07元/斤 -
淘汰鸡：平均出栏日龄：中国（周，天）
最新：546天
环比：+3天
主要观点
- 蛋鸡存栏量小幅增加，表明养殖规模仍在扩大。
- 淘汰鸡出栏量持续上升，养殖户为规避后市集中淘汰而选择顺势出栏。
- 蛋鸡苗价格小幅下降，但养殖利润尚可，补栏情况相对正常。
- 淘汰鸡出栏日龄增加，反映养殖周期延长，市场供应压力逐步显现。
四、产业情况
数据指标
-
平均批发价：猪肉（日，元/公斤）
最新：16.44元/公斤
环比：+0.04元/公斤 -
平均批发价：28种重点监测蔬菜（日，元/公斤）
最新：4.64元/公斤
环比：-0.01元/公斤 -
平均批发价：白条鸡：全国（周，元/公斤）
最新：17.1元/公斤
环比：-0.08元/公斤 -
流通环节周度库存（周，天）
最新：1.1天
环比：+0.08天 -
生产环节周度库存（周，天）
最新：0.98天
环比：+0.03天
主要观点
- 猪肉和蔬菜价格呈现小幅波动，白条鸡价格略有下降。
- 流通环节库存小幅增加，生产环节库存也有所上升，显示市场供应相对稳定。
- 供应端压力逐渐显现，但短期内现货价格仍受季节性需求支撑。
五、下游情况
数据指标
- 鸡蛋：主销区：销量（周，吨）
最新：5887.91吨
环比：-50.72吨
主要观点
- 主销区销量略有下降，显示下游需求出现阶段性放缓。
- 但中秋备货需求仍在释放，预计后期采购量将有所回升。
六、行业消息与观点总结
行业消息
- 根据Mysteel鸡蛋团队调查，全国生产环节库存为0.85天，较昨日增加0.08天，增幅10.39%。
- 流通环节库存为1.08天，较昨日增加0.05天，增幅4.85%。
观点总结
- 市场博弈于现货价格较好与远期供应增加之间。
- 期货价格近期波动，短期或维持区间震荡。
- 下游需求阶段性放缓，但中秋备货仍有望带动价格上扬。
七、重点关注
- 今日暂无消息。
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