20260131-云南唯恒基业科技-全国主要鸡产品及饲料集贸市场价格监测月报2026年01月_13页_4mb

全国主要鸡产品及饲料集贸市场价格监测月报总结（2026年01月）

核心内容概述

本报告由云南唯恒基业科技有限公司基于农业农村部畜牧兽医局2026年1月监测数据编制，涵盖全国及四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市7个省域的鸡产品和饲料市场价格。报告旨在为关注中国鸡产品市场运行和产业发展的各方提供参考。

主要观点

1. 鸡蛋市场

• 全国均价：8.87元/公斤

• 环比变化：上涨3.14%

• 同比变化：下跌19.51%

• 趋势分析：

  • 2022年至2026年，1月份鸡蛋均价均值为10.84元/公斤，峰值为2023年1月的12.24元/公斤，谷值为2026年1月的8.87元/公斤。
  • 2026年1月是近几年1月唯一一次环比上涨，其余月份均呈现下跌趋势。
  • 近13个月价格波动较大，从11.02元/公斤降至8.87元/公斤，最低点出现在2025年7月（8.53元/公斤）。

• 分省域价格对比：

  • 7个省域鸡蛋均价在9.51~11.71元/公斤之间，均高于全国均价。
  • 重庆市价格相对较低，广东省价格相对较高。

2. 商品代蛋雏鸡市场

• 全国均价：3.52元/只

• 环比变化：上涨1.15%

• 同比变化：下跌13.94%

• 趋势分析：

  • 2025年1月至2026年1月，价格从4.09元/只降至3.52元/只，整体呈下跌趋势。
  • 2025年1月至2026年1月，主要在2025年1月至4月及2026年1月出现环比上涨，其余时间下跌。

• 分省域价格对比：

  • 7个省域商品代蛋雏鸡均价在3~4.45元/只之间。
  • 重庆市价格最低，四川省价格最高。
  • 广西、广东、重庆价格低于全国均价，其余省份价格高于全国均价。

3. 商品代肉雏鸡市场

• 全国均价：3.33元/只

• 环比变化：下跌2.35%

• 同比变化：下跌3.76%

• 趋势分析：

  • 近13个月价格从3.46元/只降至3.33元/只，整体呈下跌趋势。
  • 2025年3月至4月、2025年8月至9月及2026年1月出现环比上涨，其余时间下跌。

• 分省域价格对比：

  • 7个省域商品代肉雏鸡均价在2.29~4.85元/只之间。
  • 广西价格最低，贵州价格最高。
  • 广西、广东、重庆价格低于全国均价，其余省份价格高于全国均价。

4. 鸡肉市场

• 全国均价：22.41元/公斤

• 环比变化：上涨0.58%

• 同比变化：下跌5.20%

• 趋势分析：

  • 2022年至2026年，1月份鸡肉均价均值为23.46元/公斤，峰值为2023年1月的25.02元/公斤，谷值为2026年1月的22.41元/公斤。
  • 2025年1月、2026年1月出现环比上涨，其余时间下跌。

• 分省域价格对比：

  • 7个省域鸡肉均价在21.9~32.25元/公斤之间。
  • 重庆市价格最低，广东省价格最高。
  • 重庆、广西、湖南价格低于全国均价，其余省份价格高于全国均价。

鸡饲料市场

1. 肉鸡配合饲料市场

• 全国均价：3.51元/公斤

• 环比变化：上涨0.29%

• 同比变化：上涨1.15%

• 趋势分析：

  • 2022年至2026年，1月份肉鸡配合饲料均价均值为3.72元/公斤，峰值为2023年1月的4.08元/公斤，谷值为2025年1月的3.47元/公斤。
  • 2026年1月是近几年1月唯一一次环比上涨，其余月份下跌。

• 分省域价格对比：

  • 7个省域肉鸡配合饲料均价在3.42~4.02元/公斤之间。
  • 重庆市价格最低，云南省价格最高。
  • 重庆、广西、湖南价格低于全国均价，广东、贵州、四川、云南价格高于全国均价。

2. 蛋鸡配合饲料市场

• 全国均价：3.23元/公斤

• 环比变化：上涨0.31%

• 同比变化：上涨1.89%

• 趋势分析：

  • 2023年至2026年，1月份蛋鸡配合饲料均价均值为3.44元/公斤，峰值为2023年1月的3.78元/公斤，谷值为2025年1月的3.17元/公斤。
  • 2026年1月为近几年1月唯一一次环比上涨，其余时间下跌。

• 分省域价格对比：

  • 7个省域蛋鸡配合饲料均价在3.25~3.75元/公斤之间。
  • 重庆市价格最低，云南省价格最高。
  • 重庆、广西、湖南价格低于全国均价，其余省份价格高于全国均价。

关键信息

• 价格波动：鸡蛋、商品代蛋雏鸡、鸡肉价格在2026年1月均出现不同程度的上涨或下跌，饲料价格则呈现上涨趋势。
• 区域差异：各省份价格存在显著差异，部分省份价格高于或低于全国平均水平。
• 趋势总结：2026年1月是近几年1月唯一一次鸡蛋和商品代蛋雏鸡价格环比上涨，但同比仍处于下跌趋势；鸡肉价格环比微涨，但同比下跌；饲料价格整体上涨。

服务与平台

• 农小蜂农业产业数据服务平台提供多种产业数据服务，包括“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等，助力用户决策未来，推动农业产业发展。

附注

• 所有数据均来源于农业农村部畜牧兽医局，由农小蜂整理并制图。
• 本报告仅供内部参考，未经许可，不得翻版、复制或发表。