20260807-国信期货-苹果周报_早熟苹果上市_冲击冷库苹果消费需求_16页_3mb

国信期货苹果周报总结（2026年8月7日）

核心内容概述

本周国信期货发布的苹果周报聚焦于2026年苹果市场供需变化及价格走势。报告指出，当前苹果市场处于消费淡季，同时早熟苹果的上市对冷库苹果需求形成冲击，导致冷库苹果出货速度放缓。供给端库存结构不佳，好货供应偏紧，价格维持稳定；而中等及以下质量货源则因供应充足，价格有下行压力。需求端受消费淡季、电商出货缓慢及外贸采购积极性下降影响，整体市场需求疲软。此外，替代水果价格波动对苹果市场也产生一定影响。

主要观点

1. 行情回顾

• 主力合约AP2610本周震荡走强。
• 冷库好货与偏差质量货源行情两极分化。
• 由于好货数量偏少，部分客商转向采购早熟苹果，冷库苹果需求不旺。
• 多空力量博弈，盘面维持区间震荡运行。

2. 供给端情况

• 截至2026年8月6日，全国冷库库存量为60.28万吨，库存比例为4.58%。
• 冷库苹果剩余货量不多，但库存结构表现不佳，好货供应偏紧。
• 中等及中等偏下质量货源供应充足，价格有继续下滑的可能。
• 山东产区冷库库存量下降明显，出库节奏放缓。

3. 需求端情况

• 当前处于苹果消费淡季，市场需求减少。
• 早熟苹果上市冲击冷库苹果需求，旧季苹果清库节奏缓慢。
• 6月鲜苹果出口量环比减少4.45%，但同比增加48.34%，显示出口市场仍有增长潜力。
• 替代水果价格波动对苹果市场形成一定压力，部分水果价格低于苹果，影响消费选择。

4. 产地现货价格

• 山东烟台栖霞苹果价格稳定，80#以上一二级果农片红主流价格为3.5-3.6元/斤，条纹价格为3.8-4.0元/斤。
• 客商货片红价格为3.7-4.2元/斤，条纹价格为4.2-4.7元/斤。
• 80#以上果农一二三级价格为2.5-3.0元/斤，统货价格为2.0-2.3元/斤。
• 冷库成交一般，出货速度平缓，好货数量偏紧，存在惜售现象。

关键信息

后市展望

• 冷库苹果进入清库尾声，但出货速度依然缓慢。
• 夏季时令水果大量上市，进一步压制苹果消费。
• 早熟苹果逐步上市，对冷库苹果需求形成冲击。
• 陕西地区纸袋秦阳开始成交，白水地区收购价格与去年基本持平。
• 短期操作建议以区间震荡思路对待，关注市场供需变化及价格波动。

风险提示

• 消费淡季对市场需求形成持续压制。
• 早熟苹果上市可能加剧冷库苹果销售压力。
• 替代水果价格波动可能影响苹果消费选择。
• 冷库库存结构不佳，好货数量偏紧，价格维持高位。

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