消费行业国庆中秋双节动销专题分析报告：节前送礼需求高增，假期氛围浓厚-20201009-国金证券-23页_4mb

国庆中秋双节动销专题分析报告总结

核心内容概述

本报告围绕国庆与中秋双节期间的消费趋势，分析了多个行业板块的表现，包括白酒、乳制品、调味品和休闲零食等，重点探讨了节前与节后的市场变化、消费者行为以及各品牌的市场表现。

主要观点与关键信息

1. 节前送礼需求高增，假期氛围浓厚

• 人流恢复良好：全国疫情可控，线下人流恢复较好，社交外出、旅游、聚餐等活动氛围浓厚。
• 宴席恢复明显：北京御园汇商务会所十一期间几乎满订，九月十月预定已提前半年完成，恢复至疫情前水平。
• 月饼与螃蟹成为送礼热点：节前月饼销售火爆，部分门店售罄；大闸蟹送礼需求高增，线上线下均有销售。

2. 白酒：节前需求高增，节后批价短期回落

• 终端价格稳定：飞天茅台终端价约3200元，五粮液约1390元，国窖1537约1299元。
• 节前动销提前：受酒企涨价影响，消费者节前订购，高端白酒几乎无货。
• 普五货源充足：终端售价上涨，但库存充足，一批价略有下降，自饮比例下降。
• 国窖1573销量较好：终端价约6800元/箱，货量比飞天和普五更充足。

3. 乳制品：低温奶动销较好，两强铺货领先

• 常温奶与酸奶为主力：常温奶和酸奶陈列可见度高，促销力度大。
• 蒙牛与伊利铺货能力强：在北京市，伊利金典折扣力度达86.67%，蒙牛特仑苏达58.68%。
• 低温奶区域差异大：北京低温奶陈列较少，但光明、君乐宝等品牌表现突出。
• 价格与日期关注：消费者购买鲜奶时主要关注生产日期、规格和品牌。

4. 调味品：促销力度弱，调味酱区域品牌强势

• 酱油与醋品牌可见度高：海天、李锦记、厨邦、千禾等品牌陈列完善。
• 千禾下沉能力强：作为新生品牌，千禾在下沉市场表现突出。
• 调味酱区域品牌竞争激烈：重庆市场有本地强势品牌如饭遭殃、德庄等，全国性品牌铺货较少。

5. 休闲零食：品牌力在商超中体现明显

• 每日坚果铺货率高：沃隆和洽洽在多数商超陈列，30日装价格均为158元。
• 炒货类产品品牌集中：洽洽在瓜子领域集中度高，甘源在五谷小吃领域辨识度强。
• 店中岛模式广泛应用：盐津铺子、甘源、桃李面包等品牌通过店中岛增强品牌影响力。

风险提示

1. 样本与全渠道差异：本报告基于线下调研，可能与全渠道数据存在差异。
2. 食品安全风险：随着监管加强，食品安全风险有所降低。
3. 原材料价格上涨：可能对行业利润造成压制。

品牌表现与市场动态

白酒品牌

• 飞天茅台：终端价约3200元，节前需求高，节后批价略有回落。
• 普五：终端售价持续上涨，但货源充足，一批价下降。
• 国窖1573：终端价约6800元，货量充足，自饮与送礼并重。

乳制品品牌

• 蒙牛与伊利：铺货能力强，常温奶折扣力度大。
• 光明与君乐宝：在高端鲜奶领域表现突出，低温奶价格跨度10-20元。
• 三元：在常温奶领域铺货面积大，折扣力度高。

调味品品牌

• 海天、李锦记、厨邦、千禾：酱油和醋品牌可见度高，价格稳定。
• 千禾：作为新生品牌，下沉能力突出。
• 本地品牌：在调味酱市场表现强势，如饭遭殃、德庄等。

休闲零食品牌

• 沃隆与洽洽：每日坚果铺货率高，价格相近。
• 甘源与盐津铺子：在炒货和零食领域表现突出，店中岛模式增强品牌力。
• 桃李面包：在重庆有店中岛专柜，产品以烘焙为主。

总结

国庆中秋双节期间，消费者需求集中释放，尤其是社交送礼和聚餐活动。白酒、乳制品和休闲零食等品类表现活跃，但需注意节后价格波动和市场库存变化。各品牌通过促销、铺货和店中岛模式提升市场竞争力，但整体市场仍面临样本偏差、食品安全和原材料成本等风险。