20240707-华泰期货-果蔬品半年报_高优果率压制苹果涨幅_新季红枣坐果值得期待_11页_794kb

苹果与红枣市场分析报告总结

苹果市场分析

市场概况

• 新季苹果产量同比增产近50%，优果率高于往年，但交易氛围偏淡，价格两极分化。
• 销区需求承压运行，时令水果替代明显，价格预计维持低位。
• 后期需关注：天气变化、开秤价、新季优果率、时令水果价格变动。

后市展望

• 策略：震荡偏弱
• 风险：全球经济衰退、消费不及预期（下行风险）。

红枣市场分析

市场概况

• 新季红枣产量进入关键定局期（生理落果），但质量存在潜在风险（挂果早、新枝少、耐高温能力弱）。
• 库存处于历史低位，供应偏紧；对期货交割影响显著。
• 产区管理积极，但受限于天气、病虫害等风险。

后市展望

• 策略：反弹做空
• 风险：地方政府托底政策（上行）、天气异常（高温干旱/低温，远月上行）、全球衰退（下行）、消费不及预期（下行）。

总体结论

• 当前苹果产量高，苹果需求骤降，价格预计将维持弱势。
• 红枣库存偏低，但风险也需要关注，预计在节日提振有限。
• 后期市场波动驱动源：天气、政策、消费者信心以及新季收成。