20250323-华泰期货-果蔬品周报_苹果红枣价格回落_关注新季生长情况_11页_775kb

苹果与红枣市场分析总结

核心内容

本报告分析了2025年苹果与红枣市场的最新动态，涵盖了价格走势、供需情况及未来展望，重点关注新季作物的生长情况对市场的影响。

主要观点

苹果市场

• 价格行情：苹果2505合约本周收盘价为7226元/吨，环比下跌2.32%。现货价格在山东栖霞和陕西延安地区保持稳定，但成交集中在低价货源。
• 供需分析：全国主产区苹果冷库库存量为500.61万吨，较上周减少23.45万吨。清明节备货氛围一般，销区市场走货放缓。果农和客商存在挺价心态，部分产区出货情况良好。
• 后市展望：当前库存水平为近六年同期最低，去库速度优于去年同期。3月中下旬进入萌芽期，需关注天气变化对生长的影响。短期内期现货价格偏乐观，但市场整体氛围不旺。下月需重点关注客商及果农心态、销区成交氛围、柑橘类水果交易情况、库内货源出库情况及新季果树生长情况。

红枣市场

• 价格行情：红枣2505合约本周收盘价为8975元/吨，环比下跌1.97%。新疆灰枣收购价格集中在4.50-5.50元/公斤，河北一级灰枣现货价格为8500元/吨。
• 供需分析：2024产季新疆灰枣丰产，产量约70万吨，但质量不及2022产季。当前期现货价格处于历史低位，市场购销氛围较差，终端需求一般。新季枣树仍处于休眠期，需关注春季萌芽期和开花期的天气变化。
• 后市展望：红枣市场预计进入淡季，主销区走货将持续减弱，消费淡季将持续到9月份。短期内价格偏震荡运行，仓单成本在9000元左右有所支撑。后续市场焦点将转向新季红枣的生长情况，天气变化是关键影响因素。

关键信息

• 苹果：

  • 春节后补库行情明显，库存余量为近六年同期最低。
  • 产区出货好转，但销区走货放缓，市场氛围不旺。
  • 萌芽期天气对生长至关重要，影响未来价格走势。
  • 重点关注客商及果农心态、销区成交氛围、库内货源出库情况。

• 红枣：

  • 2024产季红枣丰产，价格偏低，春节消费超预期。
  • 销区市场进入传统淡季，终端需求冷清。
  • 新季枣树生长需关注萌芽期和开花期的天气变化。
  • 未来价格走势受天气和新季产量影响较大。

策略建议

• 苹果：短期价格偏乐观，建议关注市场情绪和天气变化，策略为宽幅震荡。
• 红枣：短期价格偏震荡，建议关注天气对新季生长的影响，策略也为宽幅震荡。

风险提示

• 苹果：货源质量问题、销区走货情况。
• 红枣：产区天气扰动、市场到货及货源消化情况。

图表概览

• 图1：中国苹果年度产量消费量（单位：万吨）
• 图2：山东苹果周度库存（单位：万吨）
• 图3：陕西苹果周度库存（单位：万吨）
• 图4：甘肃苹果周度库存（单位：万吨）
• 图5：山西苹果周度库存（单位：万吨）
• 图6：红枣企业周度库存（单位：吨）
• 图7：苹果主力合约（单位：元/吨）
• 图8：红枣主力合约（单位：元/吨）
• 图9：苹果洛川现货（单位：元/斤）
• 图10：苹果栖霞现货（单位：元/斤）
• 图11：红枣河北现货（单位：元/千克）
• 图12-14：苹果不同月份间价差（单位：元/吨）
• 图15-17：红枣不同月份间价差（单位：元/吨）
• 图18-20：苹果和红枣现货基差（单位：元/吨）

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