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苹果市场周报总结（2026.05.08）

核心内容概览

本报告为瑞达期货研究院发布的苹果市场周报，涵盖了期货市场、现货市场、产业链情况及期权市场等多方面的分析。报告由研究员王翠冰撰写，旨在为投资者提供苹果市场的综合情况及未来趋势展望。

一、期货市场情况

1.1 本周苹果期货价格走势

• 苹果期货2610合约：本周价格出现反弹，周度涨幅约为 0.33%。
• 持仓情况：截至2026年5月7日，苹果期货前二十名净持仓为 -12694手。
• 仓单情况：苹果期货仓单数量为 0张，显示市场活跃度较低。

二、现货市场情况

2.1 苹果现货价格走势

• 山东栖霞80#一二级苹果现货价格：主流价格为 3.2元/斤。
• 山东沂源苹果现货价格：纸袋75#以上价格为 1.55元/斤。
• 陕西洛川苹果现货价格：纸袋80#以上价格为 4.0元/斤。
• 甘肃静宁苹果现货价格：纸袋75#以上价格为 5.0元/斤。

2.2 需求端分析

• 苹果批发市场到货量：广东主要批发市场早间日均到车量减少，反映终端需求疲软。

• 苹果储存商利润：80#一二级富士苹果储存商利润为 0.15元/斤。

• 全品种苹果及富士苹果批发价格：

  • 富士苹果：截至2026年4月24日，批发价格为 9.30元/公斤，环比下调 0.04元/公斤。
  • 全品种苹果：批发价格为 9.46元/公斤，环比上调 0.05元/公斤。

• 各类水果批发价：截至2026年4月24日，5种水果（富士、香蕉、葡萄、鸭梨、西瓜）周度批发均价为 7.67元/公斤，环比上调 0.04元/公斤。

• 苹果出口情况：

  • 2026年3月：鲜苹果出口量约 9万吨，环比增加 1万吨（增幅 14.85%），同比减少 5.4%。
  • 2026年1-3月：鲜苹果累计出口 27万吨，累计同比增加 50.75%。

三、产业链情况

3.1 供应端分析

• 全国主产区苹果冷库库存：

  • 截至2026年5月6日：库存量为 265.40万吨，环比减少 24.96万吨，同比走货速度下降明显。
  • 山东产区库容比：为 26.98%，较上周减少 1.56%。
  • 陕西产区库容比：为 17.09%，较上周减少 2.17%。
  • 山东与陕西产区：去库速度偏缓，成交有限，果农货价格混乱，副产区交易零星，价格下跌明显，剩余货源压力较大。

• 新产季坐果情况：基本完成坐果，坐果表现良好，部分产区略有不均。

四、期权市场

4.1 本周苹果平值期权隐含波动率

五、期股关联

5.1 宏辉果蔬市盈率走势

六、未来交易提示

1. 关注水果价格波动
2. 关注消费趋势变化

七、免责声明

• 本报告信息来源于公开可获得资料，力求准确可靠，但对准确性及完整性不作任何保证。
• 报告不构成投资建议，投资者应自行判断是否符合其特定状况。
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八、瑞达期货研究院简介

• 成立于 1993年，全国设有 40多家分支机构，覆盖主要经济地区。
• 2019年9月5日在深圳证券交易所挂牌上市，成为深交所期货第一股。
• 研究院提供包括 晨会纪要、品种日评、周报、月报 等在内的多种策略分析报告。
• 特色产品包括 短信通、套利通、市场资金追踪、持仓分析系统、投顾策略、交易诊断系统、数据管理系统、金尝发服务体系 等。
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