20260821-长江期货-鲜果周报_震荡偏弱_19页_1mb
报告摘要
长江期货鲜果周报总结
核心内容
本报告为长江期货股份有限公司发布的鲜果周报，内容涵盖苹果与红枣两大品类的市场分析，重点关注价格走势、库存情况、供需关系及风险因素。
一、苹果市场分析
1.1 整体观点
- 库存情况：旧季冷库库存进入清库尾声，库存结构分化，优质尾货存量有限形成底部支撑，但低端通货让利出清，整体去库节奏偏缓，支撑力度逐步减弱。
- 供应预期：新季套袋数据指向修复性增产，压制价格上方空间；早熟嘎啦陆续上市，开秤价同比偏低，部分产区出现品质问题，市场开始博弈晚富士优果率。
- 需求端：正值消费淡季，西瓜、葡萄等时令鲜果分流明显，销区以刚需采购为主，贸易商随采随销，无大规模补库，现货走货平淡，向上弹性受限。
- 市场关注点：行情重心逐步转向新季果实生长与后期开秤预期，重点跟踪产区天气、早熟果成交及晚富士膨果情况。
- 风险提示：关注产区冰雹霜冻、现货走货超预期变化等风险因素。
1.2 价格走势
- 本周苹果主力震荡偏弱运行。
- 苹果基差：-175元，较上周+69元。
- 现货价格：
- 全品种苹果批发价格：9.34元/公斤，较上周上涨0.10元。
- 富士苹果批发价格：8.82元/公斤，较上周下跌0.06元。
1.3 主产区情况
- 山东产区：
- 早熟苹果上市，交易转向早熟，库存富士客商调货积极性较低。
- 部分电商渠道拿货，出口渠道少量按需调货。
- 早熟果价格小幅下跌，鲁丽价格小幅、蓬莱纸袋嘎啦偏弱运行。
- 陕西产区（以洛川为例）：
- 70#以上客商半商品成交价3.0-3.8元/斤，主流3.4-3.5元/斤。
- 80#以上客商半商品主流成交价3.8-4.2元/斤。
- 价格以质论价，好货货源偏少，冰雹果占比较多。
- 华南市场（以广东为例）：
- 周内日均到车20.80车左右，山东80#晚富士筐装价格主流2.5-4.5元/斤，箱装4.0-5.0元/斤。
- 洛川晚富士筐装70#起步2.8-4.5元/斤。
- 静宁晚富士70#起步箱装4-6.5元/斤。
- 市场到车量略有增加，但整体销售不快，中转库仍有积压。
1.4 库存数据
- 截至2026年8月19日，全国主产区冷库库存量为41.18万吨，环比减少4.43万吨，同比走货速度略慢。
1.5 其他水果价格
- 农业农村部监测的六种水果批发均价为6.87元/公斤，环比上涨0.02元/公斤。
- 苹果、鸭梨、菠萝批发均价环比上涨，巨峰葡萄、西瓜、香蕉价格下跌。
- 富士苹果批发均价环比上涨。
二、红枣市场分析
2.1 整体观点
- 短期走势：红枣期货震荡偏弱运行，供强需弱格局主导盘面，反弹力度有限。
- 库存情况：旧季结转库存处于高位，冷库去库节奏缓慢，产业套保压制价格。
- 供应预期：新季红枣坐果良好，丰产预期较强，局部高温灾害仅带来短暂情绪扰动，难以扭转宽松基本面。
- 需求端：消费端处于传统淡季，时令鲜果大量分流，加工厂开工低迷，贸易商仅维持刚需随采，主动备货意愿不足，现货走货平淡。
- 价格支撑：当前价格靠近成本区间，下方存在一定支撑，大跌空间有限，但若无明显减产信号，向上修复阻力较大。
- 市场关注点：后续重点跟踪中秋备货兑现、新疆产区长势及库存去化进度，警惕极端天气带来的短期脉冲行情。
2.2 价格走势
- 新疆灰枣主产区气温：20–35℃，新季红枣供应稳定，逐渐进入上糖阶段。
- 销区红枣现货价格：
- 特级均价：8.49元/公斤，较上周下跌0.10元/公斤。
- 一级均价：7.47元/公斤，较上周下跌0.03元/公斤。
- 市场到货量：增加，持货商出货意愿增强，下游走货渐好。
2.3 区域市场情况
- 河北崔尔庄：
- 周内日均到货8-9车，成品到货占比增加。
- 各等级价格参考：特级8.30-9.80元/公斤，一级6.90-7.50元/公斤，二级5.80-6.50元/公斤，三级5.00-5.30元/公斤。
- 广州如意坊：
- 周内日均到车2.88车，较上周增加0.38车。
- 客商按需拿货，部分到货性价比较高，近期成交略有好转。
2.4 库存与利润
- 物理库存：本周36家样本点物理库存为10069吨，较上周减少146吨，环比减少1.43%，同比增加3.95%。
- 河北一级灰枣理论利润：亏损状态，毛利润折合-0.05元/公斤。
三、风险提示
- 市场消费情况：消费淡季与时令鲜果分流影响需求。
- 宏观政策因素：政策变化可能对市场产生扰动。
- 极端天气：如冰雹、霜冻等可能引发价格短期波动。
四、免责声明
- 本报告仅供参考，不构成投资建议。
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