20260828-瑞达期货-生猪市场周报_现价偏弱震荡_生猪近弱远强_25页_6mb

生猪市场周报总结（2026.08.28）

核心内容概述

本周生猪市场整体呈现现价偏弱震荡，近弱远强的格局。期货价格先抑后扬，但周度仍下跌1.59%。现货价格下跌，仔猪价格也出现环比下滑，而猪肉价格小幅上涨，能繁母猪价格维持平稳。猪粮比继续低于5:1，显示生猪养殖利润仍处于亏损状态。同时，7月生猪供应端数据表明，存栏量环比增加，但出栏量有所减少，出栏均重则小幅上升。饲料成本上涨，但猪饲料指数维持稳定。需求端表现疲软，屠宰企业开工率环比下降，冻品库存减少，但餐饮消费同比有所回升。整体来看，短期市场受供应压力主导，中期价格有望温和修复。

主要观点

1. 期现市场表现

• 生猪期货主力合约2611周度下跌1.59%，呈现先抑后扬走势。
• 期货净空持仓减少3344手，显示市场情绪有所回暖。
• 期货仓单减少3张，维持在450张，表明市场交投活跃度略有下降。

2. 价格与利润

• 生猪现货价格：全国均价为10.82元/公斤，较上周下跌0.38元/公斤。
• 仔猪价格：全国15公斤断奶仔猪均价为21.75元/公斤，环比下跌0.23元/公斤。
• 猪肉价格：全国均价为16.25元/公斤，环比上涨0.07元/公斤。
• 能繁母猪价格：市场均价为32.23元/公斤，环比持平。
• 养殖利润：外购仔猪亏损扩大至-38.75元/头，自繁自养亏损扩大至-167.31元/头。
• 鸡禽利润：蛋鸡利润为1.33元/只，环比上涨0.04元/只；817肉杂鸡利润为-0.46元/只，环比减少0.16元/只。

3. 供应端分析

• 能繁母猪存栏：农业农村部数据显示，6月存栏3780万头，相当于正常保有量的100.8%，处于绿色区域；Mysteel数据显示，7月存栏量环比增加0.16%（规模场）和2.04%（中小散场）。
• 新生仔猪数量：7月新生仔猪数量为577.02万头，环比减少0.19%，同比增加1.9%。
• 仔猪销售量：7月仔猪销售量为48.28万头，环比增加0.08%。
• 出栏量：7月规模场出栏量为1197.77万头，环比减少0.13%；中小散场出栏量为59.15万头，环比减少1.83%。
• 出栏均重：本周外三元生猪出栏均重为123.11斤，较上周增加0.09公斤。

4. 饲料成本与市场

• 豆粕价格：截至8月28日，现货价格为3277.89元/吨，环比上涨88.15元/吨。
• 玉米价格：截至8月21日，现货价格为2349.51元/吨，环比上涨0.59元/吨。
• 猪饲料成本指数：大商所猪饲料成本指数为958.86，环比持平。
• 饲料产量：1-7月累计饲料产量19325.9万吨，同比增长2.9%；7月仔猪饲料销售环比减少1.1%。

5. 需求端表现

• 屠宰企业开工率：第35周开工率为29.61%，环比下降0.56个百分点，同比略有增加。
• 鲜销率：鲜销率为81.94%，环比上升0.56%，同比下滑4.98%。
• 冻品库容率：为32.30%，环比下降0.26%，同比上升14.75%。
• 屠宰量：6月屠宰量为3820万头，环比减少2.35%，同比增加27.08%。
• 餐饮消费：7月全国餐饮收入4567.2亿元，同比增加1.4%。

关键信息汇总

价格变动

存栏与出栏

饲料成本

进口情况

企业动态

• 牧原股份：本周股价走势如图38所示。
• 温氏股份：本周股价走势如图39所示。

总结

综合来看，当前生猪市场呈现短期供强需弱的格局，现货价格承压，但远月合约表现相对较强。供应端存栏量小幅回升，出栏节奏放缓，但出栏均重增加，反映出养殖端对价格的支撑有限。需求端表现疲软，屠宰企业开工率下降，冻品库容减少，但餐饮消费同比回暖。饲料成本上涨，但猪饲料指数维持稳定。整体市场仍处于供应宽松阶段，短期价格波动由养殖端出栏节奏主导，中期价格有望温和修复。投资者需密切关注供需变化及政策动向，合理控制风险。