食品饮料行业10月线上数据分析专题:10月酒类量价有所下滑,结构性升级趋势仍存-20211116-川财证券-15页_1mb
报告摘要
10月酒类量价有所下滑,结构性升级趋势仍存
核心内容概述
2021年10月,酒类行业整体表现承压,销售额和销量同比均出现下滑。但与此同时,结构性升级趋势依然存在,部分品牌在细分市场中表现出增长潜力。本报告通过阿里渠道数据,对白酒和啤酒两大细分市场进行了详细分析,并对市场集中度变化及未来发展趋势进行了展望。
白酒市场分析
1. 销售数据
- 整体表现:10月阿里渠道白酒销售额为3.43亿元,同比下滑66.10%,销售量同比下滑50.07%,均价同比下滑32.10%。
- 高端酒:
- 贵州茅台销售额7030.36万元,同比下滑79.04%;
- 五粮液销售额3729.94万元,同比下滑86.76%;
- 泸州老窖销售额1453.25万元,同比下滑46.51%。
- 次高端酒:
- 汾酒销售额2373.56万元,同比下滑8.68%;
- 水井坊销售额128.99万元,同比下滑78.58%;
- 酒鬼酒销售额193.16万元,同比下滑56.90%;
- 舍得销售额369.84万元,同比下滑40.42%。
- 区域酒:
- 洋河销售额1740.85万元,同比下滑11.49%;
- 古井贡销售额708.37万元,同比下滑38.23%;
- 今世缘销售额161.80万元,同比下滑30.53%;
- 口子窖销售额79.28万元,同比下滑40.11%。
- 三四线酒:
- 牛栏山销售额568.74万元,同比下滑34.92%;
- 老白干销售额76.80万元,同比下滑45.33%;
- 伊力特销售额85.44万元,同比下滑72.55%;
- 迎驾贡销售额100.77万元,同比下滑27.73%;
- 金种子销售额16.85万元,同比下滑36.32%。
2. 均价表现
- 白酒均价同比下滑32.10%,环比下滑17.95%。
- 高端酒均价:
- 贵州茅台均价2009.71元/件,同比下滑5.25%;
- 五粮液均价1085.30元/件,同比下滑39.62%;
- 泸州老窖均价334.56元/件,同比下滑34.88%。
- 次高端酒均价:
- 水井坊均价878.71元/件,同比下滑2.31%;
- 舍得均价684.12元/件,同比下滑38.83%;
- 酒鬼酒均价731.65元/件,同比上涨5.82%;
- 汾酒均价409.83元/件,同比上涨14.60%。
- 区域酒均价:
- 口子窖均价564.68元/件,同比下滑16.82%;
- 洋河均价523.38元/件,同比上涨18.67%;
- 今世缘均价573.56元/件,同比下滑29.69%;
- 古井贡均价377.56元/件,同比下滑17.00%。
- 三四线酒均价:
- 老白干均价121.44元/件,同比下滑74.90%;
- 伊力特均价221.57元/件,同比下滑48.97%;
- 迎驾贡均价301.72元/件,同比下滑16.91%;
- 金种子均价297.63元/件,同比下滑13.25%;
- 牛栏山均价145.28元/件,同比上涨21.00%。
3. 市场集中度变化
- 白酒CR3市占率从2020年10月的63.75%下滑至2021年10月的38.33%。
- 贵州茅台市占率从33.19%下滑至20.52%;
- 五粮液市占率从27.88%下滑至10.89%;
- 泸州老窖市占率从2.69%提升至4.24%。
啤酒市场分析
1. 销售数据
- 整体表现:10月阿里渠道啤酒销售额为0.84亿元,同比下滑20.21%,销售量同比下滑10.95%,均价同比下滑10.40%。
- 主要品牌销售额:
- 青岛啤酒销售额774.61万元,同比下滑25.61%;
- 百威销售额831.48万元,同比下滑27.00%;
- 哈尔滨啤酒销售额647.18万元,同比下滑3.35%;
- 科罗娜销售额282.90万元,同比下滑17.90%;
- 福佳销售额257.48万元,同比下滑37.34%;
- 华润雪花销售额236.93万元,同比上涨25.21%;
- 喜力销售额230.09万元,同比上涨57.53%;
- 燕京啤酒销售额257.02万元,同比上涨44.41%;
- 重庆啤酒销售额16.07万元,同比上涨74.19%。
2. 均价表现
- 啤酒线上均价同比下降10.40%,环比下滑4.22%。
- 主要品牌均价:
- 喜力均价130.59元/件,同比下滑22.33%;
- 科罗娜均价119.97元/件,同比下滑14.77%;
- 福佳均价108.15元/件,同比下滑3.45%;
- 百威均价94.26元/件,同比下滑32.96%;
- 青岛啤酒均价85.28元/件,同比下滑0.31%;
- 哈尔滨啤酒均价52.89元/件,同比下滑2.34%;
- 燕京啤酒均价55.24元/件,同比上涨1.32%;
- 重庆啤酒均价55.15元/件,同比上涨29.24%;
- 华润雪花均价49.88元/件,同比上涨12.85%。
3. 市场集中度变化
- 啤酒CR3市占率从2020年10月的27.3%下滑至2021年10月的27.0%。
- 青岛啤酒市占率从10.0%下滑至9.3%;
- 百威市占率从10.9%下滑至10.0%;
- 哈尔滨啤酒市占率从6.4%提升至7.8%;
- 燕京、雪花、喜力、重庆啤酒市占率均有所提升。
主要观点与关键信息
- 白酒市场:受高基数影响,10月白酒销售量和销售额均出现大幅下滑,但部分次高端和区域酒品牌表现相对稳定,甚至出现增长。
- 啤酒市场:10月啤酒整体表现不佳,但华润雪花、喜力、燕京啤酒等品牌销售额实现显著增长,显示结构升级潜力。
- 结构性升级趋势:尽管整体销售承压,但部分品牌在细分市场中表现良好,反映行业正在向高端化、品牌化方向发展。
- 市场集中度变化:白酒CR3市占率显著下滑,表明市场正在向更多品牌分散;啤酒CR3市占率略有下降,但部分品牌如哈尔滨啤酒、燕京、雪花等市占率有所提升。
风险提示
- 宏观经济增长低于预期:若经济增长放缓,居民消费能力下降,将对酒类行业整体造成压力。
- 原材料价格波动风险:气候变化、疫情等可能导致原材料价格上涨,影响企业盈利能力。
- 下游需求不及预期:消费市场疲软可能对酒类销售造成负面影响。
附录
- 分析师:孙灿(S1100517100001),何宇航(S1100120090004)
- 相关报告:包括多份关于白酒、啤酒及其他饮料行业的研究报告。
- 公司简介:川财证券有限责任公司,成立于1988年,是中国证券业协会、上海证券交易所、深圳证券交易所等会员单位。
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