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苹果市场周度总结（2026年6月17日）

核心内容概览

本报告汇总了苹果市场在期货、现货、产业、下游及期权市场方面的周度数据与分析，重点呈现了价格走势、库存变化、市场供需状况及未来预期。数据来源为第三方平台（如我的农产品网、中果网、郑商所），仅供参考，不构成投资建议。

一、期货市场

• 期货主力合约收盘价：苹果期货主力合约收盘价为7505元/吨，环比下跌113元/吨，显示市场情绪偏弱。
• 持仓量：主力合约持仓量为100509手，环比增加2035手，市场参与度有所上升。
• 净买单量：前20名持仓净买单量为-2939手，环比增加131手，显示多空博弈加剧。

二、现货市场

• 甘肃静宁：现货价格为5元/斤，价格稳定。
• 山东沂源：现货价格为1.45元/斤，价格平稳。
• 陕西洛川：现货价格为4元/斤，价格维持不变。
• 山东栖霞：现货价格为3.2元/斤，价格稳定，但好货较为难寻。

三、上游情况

• 产量：全国苹果产量为5128.51万吨，环比增加168.34万吨，显示供应量有所增长。
• 园面积：全国苹果园面积为1955.77千公顷，环比减少19.58千公顷，种植面积略有收缩。

四、产业情况

• 批发价：苹果批发价为9.28元/公斤，环比上涨0.05元/公斤；富士苹果批发价为9.08元/公斤，环比下降0.13元/公斤。
• 冷库库存：全国苹果冷库库存为119.61万吨，环比减少18.44万吨，走货速度放缓。
• 库容比：山东库容比为14.24%，环比下降1.87%；陕西库容比为6.31%，环比下降0.94%。
• 出口情况：当月出口数量为80000吨，环比减少10000吨；出口金额当月同比上涨17.3%。
• 进口情况：鲜、干水果及坚果进口金额当月值为2373982.15万美元，环比增加758896.15万美元。

五、下游情况

• 水果价格：鸭梨、香蕉、西瓜价格分别环比下跌0.01元/公斤、0.03元/公斤、0.16元/公斤，市场整体价格偏弱。
• 到车量：广东多个批发市场早间日均到车量环比上升，显示下游需求有所增加。

六、期权市场

• 隐含波动率：平值看涨和看跌期权隐含波动率均为22.21%，环比上升0.12%，显示市场对价格波动的预期略有增强。

七、观点总结

• 库存集中：目前库存果主要集中在山东产区，持货商及果农顺价销售，个别规格价格表现坚挺。
• 走货速度：全国冷库库存量为119.61万吨，环比减少18.44万吨，走货速度放缓。
• 区域差异：
  • 山东栖霞：以低价果农通货为主，电商拿货增加，出口渠道少量拿货，好货难寻。
  • 陕西洛川：出库速度一般，果农货源基本进入后期，质量混乱，价格以质论价。
  • 甘肃静宁：半商品价格在4.5-7.0元/斤之间。
• 市场预期：随着其他应季水果陆续上市，终端苹果消费表现一般，预计短期苹果市场将震荡运行。

八、提示关注

• 今日暂无重要市场消息发布。

九、免责声明

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