仲量联行：市场酒店运营商信心指数报告_37页_3mb

2024/2025酒店及旅游地产事业部报告总结

调研样本

本次调研基于亚太地区1075份酒店回复，中国内地贡献621份样本（占中国市场的99%）。其他主要市场包括东南亚（8%）、大洋洲（4%）、东北亚（59%）、南亚+马尔代夫（8%）等。按酒店定位，超高端30%、高端31%、奢华20%、中高端15%、经济型4%；按地点分类，度假/城市分别为19%/81%。

业绩展望 2024-2025

• 入住率与平均房价（ADR）：
  2024年：全国预期入住率为51%，ADR上升32%。
  2025年：入住率预计53%，ADR增长至42%，从业者对经营前景态度趋于积极。

• 地区差异：
  中国市场、北亚表现最多，收入同比增长率领先；南亚+马尔代夫受经济环境影响最大。

• 总收入与GOP（营业毛利）：
  2024年总收入预期增长32%，GOP增长31%，但餐饮和会展活动收入普遍下滑。

• 与2019年间比：
  超过76%酒店认为2024年收入不及2019年，但预计2025年将有所反弹。

劳动力与人才挑战

• 招聘难点：前台、餐饮服务与厨房部门招聘最具挑战。
• 离职原因：薪资、职业发展性、灵活性是主要离职驱动因素。
• 人力趋势：44%酒店预计2025年人力成本显著增加，同时预计员工数量将下降。

餐饮性能分析（不含会展）

对比2019年，78%酒店表示2024年餐饮收入下降，餐饮利润下降的比例高达67%。但超50%酒店对2025年餐饮收入持积极预期，未来更注重性价比改善和产品差异化战略。

会展与婚宴

MICE活动和婚宴受疫情影响明显，多数酒店预计2024年规模不及2019年水平，但52%酒店认为2025年起行业将逐步恢复。

资本支出优先事项

• 技术升级、增强机电设备和可持续性投资成为酒店资本投入重点。
• 53%酒店计划在来年升级技术系统、人工智能可视化服务和环保设施。

可持续发展

• 主要动因：提升品牌价值、客户偏好、降低运营成本。
• 主要障碍：缺乏明确投资回报率、资金短缺和管理层重视度不足。
• 趋势：87%酒店已在2024年进行ESG评级，主要关注ESG数据记录、投资与报告发布的推进。

主要启示与考虑

市场竞争激烈背景下，酒店经营需重点关注：

• 强化餐饮服务、控制成本以稳定收入。
• 投资可持续性提升企业形象，满足ESG要求。
• 在2025年，差异化服务、设施升级将是重要竞争利器。

尤其在高端及奢华酒店领域，2024年入住率表现相对稳定，展示了该细分市场的强劲业务韧性，值得继续关注和加大资源投入。