2021-11-18-前瞻产业研究院-全球粮食危机背景下的中国粮食安全_51页_5mb

全球粮食危机现状
全球粮食危机由地区冲突、经济冲击（如新冠疫情）和自然因素（如蝗灾、自然灾害）主导。2020年超过1.55亿人面临粮食危机，非洲为主要重灾区，贫困和冲突是主要原因，粮食价格大幅上涨，国际贸易限制加剧问题。

中国粮食安全现状
中国粮食供给充足，产量约占全球24%，单位面积产量提升显著，但面临大豆进口依赖（83%对外依存度）。消费端，人均粮食消费量下降，结构转向均衡，人口恩格尔系数约30%。通过国家储备、耕地保护和种业安全措施（如杂交水稻技术），确保了基本粮食安全，但需警惕进口风险。

中国粮食安全影响因素
宏观经济因素如疫情和经济增长波动影响供需平衡；政策规划以《粮食安全法》为框架，强调耕地红线和储备体系；自然条件如洪涝和干旱造成局部影响；对外贸易摩擦（如中美贸易战）暴露大豆供应链脆弱性；技术因素如转基因技术争议限制应用，但杂交技术推动单产提升。未来需强化自主技术、稳定贸易关系和政策执行，以应对全球不确定性。