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苹果市场分析总结

核心内容概览

本报告总结了当前苹果市场在期货、现货、上游、产业、下游及期权市场方面的运行情况，并结合行业分析与观点总结，提供了对市场走势的判断。

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一、期货市场

数据指标	最新	环比
期货主力合约收盘价:苹果(日,元/吨)	7778	5
主力合约持仓量:苹果(日,手)	120796	1963
期货前20名持仓:净买单量:苹果(日,手)	10815	-530

主要观点：

• 期货主力合约收盘价小幅上涨，持仓量显著增加，表明市场参与者对苹果的持仓意愿增强。
• 期货前20名净买单量减少，显示市场情绪偏谨慎，多空博弈加剧。

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二、现货市场

数据指标	最新	环比
甘肃静宁苹果现货价格(纸袋75#以上)(日,元/斤)	5	0
山东沂源苹果现货价格(纸袋75#以上)(日,元/斤)	1.45	0
陕西洛川苹果现货价格(纸袋70#以上半商品)(日,元/斤)	4	0
山东烟台栖霞现货价格(纸袋80#以上一二级果农货)(日,元/斤)	3.2	0

主要观点：

• 现货价格整体保持稳定，但区域间价格差异明显，甘肃静宁价格较高，山东沂源价格较低。
• 果农货交易较少，市场成交清淡，货源消化速度缓慢。

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三、上游情况

数据指标	最新	环比
全国:苹果产量(年,万吨)	5128.51	168.34
苹果园面积:全国(年,千公顷)	1955.77	-19.58

主要观点：

• 全国苹果产量同比增长，但果园面积略有下降，可能影响未来供应量。
• 产量增加与面积减少形成对比，需关注后续种植结构调整对市场的影响。

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四、产业情况

数据指标	最新	环比
水果批发价:苹果(周,元/公斤)	9.25	0.08
平均批发价:富士苹果(周,元/公斤)	8.81	-0.05
全国苹果冷库总库存(周,万吨)	50.18	-4.96
山东苹果库容比(周,)	0.09	0
陕西苹果库容比(周,)	0.02	0
苹果:出口数量:当月值(月,吨)	50000	-10000
苹果:出口金额:当月同比(月,%)	31.6	8.1
鲜、干水果及坚果:进口金额:当月值(月,万美元)	2038150.81	-335831.34
一二级纸袋苹果80#存储商利润(周,元/斤)	-0.3	0

主要观点：

• 苹果批发价小幅上涨，但富士苹果价格略有下降，显示不同品种价格分化。
• 库存压力较大，全国冷库总库存下降，山东与陕西库容比维持稳定。
• 出口数量减少，但出口金额增长，说明出口价格上升或出口结构优化。
• 进口金额下降，表明进口水果市场竞争加剧。
• 存储商利润为负，反映当前市场承压。

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五、下游情况

数据指标	最新	环比
水果批发价:鸭梨(周,元/公斤)	6.1	0
水果批发价:香蕉(周,元/公斤)	5.6	-0.03
水果批发价:西瓜(周,元/公斤)	3.8	-0.12
广东江门批发市场早间日均到车量(周,辆)	7.6	-1.8
广东下桥批发市场早间日均到车量(周,辆)	11.6	-1.2
广东槎龙批发市场早间日均到车量(周,辆)	18.6	-1.2

主要观点：

• 下游水果批发价整体稳定，但部分品种价格小幅下跌。
• 广东地区批发市场到车量减少，市场需求疲软，影响流通效率。

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六、期权市场

数据指标	最新	环比
平值看涨期权隐含波动率:苹果(日,%)	21.24	-0.7
平值看跌期权隐含波动率:苹果(日,%)	21.25	-0.69

主要观点：

• 期权市场隐含波动率略有下降，市场预期趋于平稳，波动性降低。

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七、行业分析

• 库存富士需求疲软，客商主要消化自存货源，果农货交易较少，货源消化压力明显。
• 西北地区阴雨天气持续，影响嘎啦苹果上色，返青现象增多，红货量有限。
• 市场消费疲软抑制苹果走货速度，客商调货积极性较差。
• 预计短期内市场将维持震荡走势，需关注嘎啦苹果上市情况。

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八、提示关注

• 今日暂无消息，建议持续关注市场动态及政策变化。

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数据来源与免责声明

• 数据来源：第三方平台（我的农产品网、中果网、郑商所）。
• 观点仅供参考，不构成投资建议，市场有风险，入市需谨慎。
• 本报告版权归属瑞达期货股份有限公司，未经许可不得擅自使用或传播。

研究员：王翠冰
期货从业资格号：F03139616
期货投资咨询从业证书号：Z0021556