20230710-银河期货-西南地区菜系市场调研报告_6页_1mb

川渝地区菜系市场调研报告总结

1. 调研背景

• 市场概况：2023年上半年，国际市场菜油价格大幅回落，国内菜油呈现较大压力，整体表现弱于其他油脂。随着全球经济回暖，油脂市场自6月开始逐步走强，菜油供需关系边际改善。
• 调研目的：了解川渝地区油脂产业链现状和消费预期，重点关注国产菜籽产量和进口菜籽来源变化。

2. 市场现状

（1）产业结构

• 川渝地区年油脂消费量约330万吨，人均消费量30公斤，高于全国平均水平，与当地餐饮及食品工业发达密切相关。
• 菜油消费方面：四川消费量大（年消费约180万吨），重庆消费偏低，豆棕油使用较多。

（2）供应情况

• 进口来源：菜油主要依赖华东（今年占比提升）和华南（往年主导）供应，同时欧洲进口菜油也有一定流入。
• 国内产能：川渝地区大豆压榨日产能14500吨，产能利用率不高，但正在扩张中。
• 库存待料：截止调研，菜油库存约达19万吨，处于历史高位，月均消费量在15万吨左右，去库压力较大。

（3）消费表现

• 整体消费偏弱，餐饮恢复短暂后重入下滑；豆油消费明显下降，30%降幅；菜油表现较好，豆菜价差小和藤椒油备货带动需求。

3. 后续供给侧及需求预期

• 供应预期：9月后俄罗斯菜籽上市，将增加供应；华东菜籽库存压力大，或向川渝地区移库，但物流因素构成限制。
• 需求预期：传统淡季4-7月消费较弱，8-9-10月因开学与节日消费回升，全年消费或小幅好转。
• 整体展望：供应压力略有缓解，但库存去化空间有限，市场矛盾不突出，产业心态分化严重。

4. 国产菜籽市场

• 国产菜籽产量下降，采购成本高（湖北价28元/斤，运至川渝40元/斤），整体在市场中的影响变弱。
• 2023年产量估计较去年减少，后续价格或随安徽、江苏菜籽上市回落。

5. 产业心态

• 菜油：相对乐观，认为季节性消费恢复可带动需求，库存压力短期内难以缓解。
• 豆油：观点两极分化，部分看好8-10月基差反弹，部分则看跌，主要对供应增量和港口库存持悲观预期。

作者：银河农产品研究院
免责声明及联系方式等合规信息详见报告原文件