2016年中国茶叶农残调查报告（2016）_33页-9mb

2016年茶叶农药调查总结

核心内容

绿色和平于2016年对15个茶叶品牌共26个茶叶样品进行了农药残留检测，包括12个常规茶样品和6个生态茶样品。调查结果显示，常规茶和生态茶在农药残留方面存在显著差异，表明生态种植方式在提升茶叶安全性方面具有积极作用。

主要观点

• 农药残留普遍：常规茶样品中85%含有农药残留，其中60%含有违禁农药，45%含有高毒农药。
• 农残超标严重：17个常规茶样品的农药残留超过欧盟标准，表明中国茶叶在农药使用方面仍存在较大问题。
• 健康风险存在：部分农药如联苯菊酯、硫丹、灭多威、乐果等可能对人体健康产生潜在危害，包括内分泌干扰、神经毒性、呼吸系统损伤等。
• 生态茶表现良好：6个生态茶样品中未检出农药残留，仅部分样品含有蒽醌，且未超过欧盟标准。
• 生态种植可行：福建漳州和云南普洱的生态茶园案例表明，生态种植在技术和经济上是可行的，能够有效减少农药使用并改善环境。
• 政策与监管需加强：绿色和平指出，中国需在政策和监管上加强，推动茶叶种植向生态化发展，减少对化学农药的依赖。

关键信息

常规茶检测结果

• 20个常规茶样品中，9个未检出农药残留（35%），17个含有4-26种混合农残（85%）。
• 12个样品含有违禁农药（60%），其中御青日照绿茶含有灭多威，且残留量超过国家标准。
• 17个样品农药残留超过欧盟标准（85%），其中日春股份公司的铁观音产品中唑虫酰胺残留量为欧盟标准的270-320倍。
• 9个样品含有高毒农药（45%），如灭多威、克百威、硫丹等，其中灭多威含量最高达5.17mg/kg。
• 18个样品含有蒽醌，为非农药使用导致，且未被中国现行标准限制。

生态茶检测结果

• 6个生态茶样品中，全部未检出农药残留，仅部分含有蒽醌。
• 3个生态茶品牌（光照人、更香、乡土乡亲）获得有机认证或承诺无农药使用，并提供检测合格报告。
• 生态茶样品平均价格为700元/斤，未明显高于普通茶叶价格。

农药残留风险与健康影响

• 农药残留可能通过茶汤进入人体，长期摄入存在健康风险。
• 混合农残可能产生协同效应，增加健康风险。
• 欧盟对农药残留的评估更为严格，尤其在未规定农药的默认标准上。

与2012年调查的对比

• 14个样品与2012年调查重合，其中7个样品混合农残种类增加，5个减少，2个不变。
• 2016年3个样品未检出农残，相比2012年有改善。
• 御茶园和白沙牌等品牌在2016年相比2012年有明显改善。

生态化种植的案例

• 福建漳州有机茶园：采用立体种植体系，套种多种树种，使用生物和物理防治方法，减少化学农药使用，提高土壤肥力。
• 云南普洱生态茶园：保留原生植被，采用多样化的生态管理方式，如粘虫板、人工除虫、有机肥等，实现病虫害的综合控制。

结论与建议

结论

• 常规茶农药残留问题严重，生态茶在安全性和可持续性方面表现良好。
• 生态化种植在技术和经济上是可行的，但需系统性的支持。
• 政府、企业和消费者需共同努力，推动茶叶种植向生态化发展。

建议

1. 加强监管：地方政府应加强对茶叶种植企业的监管，杜绝违禁农药的使用。
2. 完善供应链管理：茶叶企业应加强供应链管理，建立透明可追溯体系，杜绝高毒农药的使用。
3. 政策支持：农业部及地方政府应加大对生态茶园的政策支持和资金投入，鼓励茶农和企业进行生态化转型。
4. 消费者选择：消费者应选择生态茶叶，以支持中国茶行业的生态化和可持续发展。

附录信息

附表一：茶叶样品情况

附录二：茶叶样品检测结果

• 20个常规茶样品中，17个含有农残，12个含有违禁农药，9个含有高毒农药。
• 6个生态茶样品中，全部未检出农药残留，仅部分含有蒽醌。
• 检测结果显示，生态茶在农药残留方面表现优异，但需关注包装材料污染问题。

总体评估

本次调查表明，中国茶叶种植中仍存在大量农药残留问题，特别是违禁农药和高毒农药的使用。绿色和平建议加强监管、完善供应链管理、推动生态化种植，以实现茶叶行业的可持续发展。