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苹果市场月报总结（2026年8月28日）

核心内容概览

本报告为银河期货发布的2026年8月苹果月报，主要围绕苹果期货价格走势、市场基本面、库存情况、天气影响、进出口数据以及替代水果价格变化等方面进行分析，旨在为投资者提供市场参考和策略建议。

主要观点

1. 行情回顾

• 8月份苹果期货价格呈现震荡下跌走势，10月合约震荡区间为7400-7950元/吨。
• 早熟嘎啦果大量上市，价格偏低，叠加西部部分产区炭疽病影响，初期市场情绪略强，但随后因增产预期及价格压力，期货价格再次走弱。
• 现货价格方面，栖霞一、二级纸袋80#价格维持在3.25元/斤，洛川半商品纸袋70#价格维持在3.4元/斤，但早熟苹果价格较去年同期下降0.5-1元/斤。

2. 基本面情况

• 冷库库存：全国冷库库存量为41.18万吨，同比增加1.73万吨，但整体仍处于历年同期低位。山东地区库存增长显著，而陕西、山西、辽宁库存大幅下降，甚至降至零。
• 产量预期：钢联预计2026年苹果产量同比增加18.37%，卓创预估增加17.18%。总体产量明显高于去年，且优于近五年平均水平。
• 天气影响：9-10月份天气将是影响苹果质量的关键，若持续降雨可能影响苹果上色及果面质量，甚至产生水裂纹等缺陷。
• 需求情况：8月份冷库苹果走货量偏低，市场需求疲软，冷库毛利为负。替代水果价格下跌对苹果需求构成压力。

3. 进出口情况

• 出口：7月苹果出口量同比增加15%，环比增加12.3%，处于同期中位水平。预计8月份出口量将随早熟苹果上市而增加，下半年将季节性上升。
• 进口：7月进口量同比减少8.7%，环比减少41.7%，处于低位。前7个月累计进口量同比增加30.3%，预计8月份进口量将继续下降，下半年进口量将季节性减少。

4. 替代水果价格

• 6种重点监测水果平均批发价下跌，8月初为6.99元/公斤，目前为6.6元/公斤，处于近年来偏低水平。
• 葡萄、西瓜等应季水果价格走弱，对苹果价格形成一定冲击。但预计9月夏季水果减少后，水果价格将季节性走强。

后市展望及策略推荐

后市展望

• 9月份苹果期货10月合约预计仍以区间震荡为主，7300-7400元/吨为重要支撑位，7900-8000元/吨为阻力位。
• 天气因素（特别是9-10月）是未来市场走势的关键变量，若降雨频繁，可能影响苹果质量，进而影响价格。

策略建议

• 单边策略：1月合约建议逢高布局空单，采用“高空低平”策略，滚动操作。
• 套利策略：当前市场建议观望，暂不参与套利操作。

关键信息汇总

产量预测

库存变化

期货价格走势

• 8月10月合约震荡区间：7400-7950元/吨
• 9月预计走势：区间震荡，支撑位：7300-7400元/吨，阻力位：7900-8000元/吨

风险提示

• 天气风险：9-10月产区天气变化可能对苹果质量产生重大影响，进而影响价格走势。
• 需求疲软：冷库苹果走货量偏低，早熟苹果价格偏弱，对市场形成持续压力。

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• 本报告仅作市场参考，不构成投资建议。
• 报告内容基于合规数据来源，分析逻辑基于研究员独立判断。
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