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盖世食品2021年业绩预告及市场分析总结

核心内容

盖世食品于2022年2月8日发布了2021年业绩预告，显示其在2021年度实现了显著的业绩增长，预计归属于上市公司股东的净利润达到4,000万元至4,400万元，同比增长50.17%-65.19%。2021年第四季度单季度净利润为1,116.45-1,516.45万元，较2020年同期增长26.98%-72.48%。公司预计全年营业收入为32,500-35,000万元，同比增长48.51%-59.93%。

主要观点

业绩增长原因

• 餐饮市场回暖：受国内外疫情防控常态化影响，餐饮市场逐步复苏，带动了公司产品需求增长。
• 客户关系稳固与拓展：公司与海底捞、安井食品、日本兼贞食品株式会社等大客户保持良好合作关系，并拓展至荤食类和蛋白质类凉菜品类。
• 产能提升与业务扩展：通过深挖产能、优化生产流程，公司实现了产销量的同步增长，从而推动了利润的提升。

产品与市场布局

• 产品分类：公司产品按产品属性分为藻类、菌类、山野菜、鱼籽及海珍味等系列；按加工方式分为调味即食产品、干品类、冻品类、盐渍类产品。
• 市场定位：专注于即食开胃凉菜的研发、生产和销售，致力于打造中国开胃凉菜领导品牌。

技术与认证优势

• 产学研合作：公司与多所高校及科研机构合作，2021年H1已获得20项专利（含3项发明、17项实用新型）和多项软件著作权、商标。
• 认证体系完善：已取得食品安全管理体系HACCP认证、质量管理体系ISO9001(2015)认证，并获得美国FDA、欧盟水产品生产企业、英国BRC及清真等多项国际认证。

关键信息

• 2021年Q3数据：实现营业收入2.30亿元，同比增长50.24%；净利润2,883.55万元，同比增长61.60%。
• 2021年全年预测：营业收入32,500-35,000万元，净利润4,000-4,400万元，扣非净利润3,800-4,200万元。
• PE估值：基于2021年净利润预测，公司对应PE为29-32倍。
• 投资建议：在食品安全监管趋严、食品加工业集中度提升的背景下，公司凭借品牌、市场、质量控制、研发、资金、人才和管理优势，有望实现持续增长，建议投资者关注。

风险提示

• 疫情风险：若疫情反复，可能对餐饮市场复苏造成影响。
• 自然条件风险：原材料来源受自然条件影响，可能影响生产。
• 税收风险：政策变动可能对公司税负产生影响。

附注

• 本报告由安信证券研究中心发布，分析师为诸海滨，执业证书编号：S1450511020005。
• 报告中包含多张图表，用于展示公司营收、净利润、盈利能力、期间费用、流动比率、速动比率、净资产收益率及每股收益等关键财务指标的变化趋势。
• 本报告仅供安信证券客户参考，不构成投资建议，亦不保证信息的完整性和准确性。投资者应自行判断并谨慎决策。

市场定位与战略方向

盖世食品作为开胃凉菜细分领域龙头之一，正通过绑定大客户、加强产学研合作、提升产品质量和品牌影响力等方式，增强其在食品行业的竞争力。公司未来的发展将依赖于其在食品安全、产品研发、市场拓展等方面持续优化的能力。