20260624-联合国粮食及农业组织-2026年世界渔业和水产养殖状况_蓝色转型_化愿景为实效_36页_4mb

《2026年世界渔业和水产养殖状况》总结

核心内容概览

《2026年世界渔业和水产养殖状况》报告围绕“蓝色转型：化愿景为实效”这一主题，探讨了全球渔业和水产养殖业的现状、趋势、挑战与未来展望。报告强调了可持续发展、公平获取资源、提升价值链效率与包容性发展的重要性，同时提出了应对气候变化、资源管理与政策执行等关键议题的策略。

主要观点与关键信息

全球渔业与水产养殖现状

• 产量创历史新高：2024年全球渔业和水产养殖总产量达到2.35亿吨，其中水生动物产量为1.95亿吨，藻类产量为4000万吨。
• 水产养殖主导增长：水产养殖产量占总产量的60%（若仅统计水生动物则为53%），成为主要的增长动力。
• 水生动物供给：全球水生动物食品供给量达1.71亿吨，人均供给量为21.3千克，其中亚洲占比最高（74%），非洲最低（9.1千克）。
• 就业贡献显著：全球初级部门就业人数达6500万，其中水产养殖占35%，捕捞渔业占56%，非洲和亚洲为主要就业区域。
• 贸易规模扩大：2024年全球水产品贸易额达1860亿美元，其中水生动物产品占比97%，覆盖全球230个国家和地区。

水产养殖发展趋势

• 亚洲主导养殖市场：亚洲占全球水产养殖产量的89%，中国、印度尼西亚、印度、越南和孟加拉国合计贡献82%。
• 内陆养殖占主导：内陆水域养殖占总产量的63%，以有鳍鱼类为主（89%），其次是甲壳类（9%）。
• 海洋养殖潜力：海洋和沿岸水产养殖产量为3800万吨，以软体动物为主（53%），有鳍鱼类和甲壳类紧随其后。
• 可持续性与创新：水产养殖需在可持续性、资源效率与创新方面取得进展，尤其在非洲等潜力区域。

捕捞渔业现状与挑战

• 捕捞产量稳定：2024年捕捞产量保持在9200万吨，海洋捕捞占87%，内陆捕捞占13%。
• 可持续性下滑：2023年全球处于生物可持续水平的海洋渔业种群比例降至62.4%，而按上岸量加权计算，可持续捕捞比例为72.6%。
• 区域差异显著：部分区域（如欧洲）可持续性较高，而其他地区（如非洲）面临长期挑战，需加强管理与数据采集。
• 渔船数量与分布：全球捕捞渔船约500万艘，亚洲占72%，非洲占18%。

水产食品对营养与经济的贡献

• 营养价值突出：水生动物食品贡献全球动物蛋白供给量的15%，在低收入国家尤为重要。
• 非洲依赖度高：水生动物食品占非洲动物蛋白供给的19%，是其主要蛋白质来源。
• 贸易促进营养与经济：非洲虽在产品重量上存在逆差，但贸易额实现顺差，有助于提升营养与经济水平。

水产食品体系转型的必要性

• “蓝色转型”目标：通过扩大可持续水产养殖、加强渔业管理、提升价值链效率与包容性，实现可持续发展。
• 政策与治理：需要加强政策执行、国际合作、数据共享与科学管理，以应对气候变化、资源过度使用与生态退化。
• 创新与技术：推广生物可降解渔具、数字平台与生态修复项目，有助于提高资源利用效率与渔业可持续性。

未来展望与预测

• 产量增长趋势：预计到2034年，全球水生动物总产量将达2.14亿吨，其中水产养殖产量增长16%至1.19亿吨，捕捞渔业增长3%至9500万吨。
• 人均供给量小幅提升：预计全球人均水生动物食品供给量将从21.3千克增至21.9千克，但非洲可能因人口增长而下降。
• 贸易与价格变化：水产品出口占比预计降至35%，名义价格可能上涨，实际价格小幅下降，水产养殖产品价格涨幅高于捕捞产品。
• 气候影响显著：在高排放情景下，预计2050年多个区域可捕捞鱼类生物量将下降10%以上，需加强适应性管理与政策应对。

结论与建议

• 可持续发展优先：全球需在促进产量增长的同时，确保其可持续性与公平性，尤其在低收入和高需求区域。
• 区域合作与治理：加强区域渔业管理机构合作，推动多边治理与科学管理措施，以应对跨境和公海渔业的复杂性。
• 投资与创新：需加大在水产养殖、技术推广与价值链优化方面的投资，以提高效率、减少浪费并增强系统韧性。
• 性别与社会包容：提升妇女、青年和小规模生产者的参与度与就业质量，推动包容性发展。
• 气候变化应对：将气候预测纳入管理决策，制定适应性战略，以缓解气候变化对渔业和水产养殖的影响。

图表与数据

• 图1.1：世界渔业和水产养殖业水生动物产量趋势。
• 图1.2：水生动物产量及其利用情况。
• 图1.4：1950-2024年按区域分列的产量。
• 图1.7：1990-2024年水产养殖产量。
• 图1.13：1950-2024年捕捞渔业产量。
• 图1.18：1974-2023年全球海洋鱼类种群状况趋势。
• 图2.1：“蓝色转型”的目标和成果。
• 图3.2：2005-2014年与2041-2050年可捕捞鱼类生物量变化预测。
• 图3.4：1980-2034年全球水生动物产量预测。

附注

• 报告强调“蓝色转型”不仅是愿景，更是需要落实的行动，通过多方协作实现可持续性与包容性发展。
• 粮农组织在推动全球水产食品体系转型方面发挥着核心作用，与成员、合作伙伴及地方社区紧密合作。
• 本报告为政策制定者、行业从业者、科研人员及公众提供了数据支持与实证依据，以推动全球渔业和水产养殖业的可持续发展。