20250204-华泰期货-果蔬品月报_苹果旺季消费承压_红枣消费超预期_11页_773kb

报告摘要

苹果和红枣市场分析总结

苹果市场分析

2025年春节旺季苹果季节性消费时间短，现货价格稳定，期货价格1月上旬下跌、下旬上涨但整体波动小。春节备货出货略快于去年同期，但小于上年，区域分化明显，甘肃产区出货集中，山西和山东成交一般。产地客商偏好低价货，销售压力较大；销区早间到车量增加，但中转库积压和柑橘冲击导致苹果需求按需为主。供应端库存不高，消费影响大，短期春节元宵节消费提振现货价格，山东和陕西价格或承压。后期需关注产区出库、销区交易、补库和天气质量等风险。