20260906-华泰期货-果蔬月报_苹果月内震荡偏弱_红枣月度承压下行_10页_2mb

苹果与红枣市场月度总结

核心内容概述

2026年8月，苹果与红枣市场整体呈现震荡偏弱态势。苹果期货主力合约价格下跌，现货价格相对稳定，但库存去化速度放缓；红枣期货主力合约价格大幅下跌，现货价格承压下行，产区坐果期受高温影响，但通过田间管护得以缓解。

苹果市场分析

市场要闻与重要数据

• 期货价格：截至8月底，苹果2610合约收盘价为7741元/吨，环比下跌1.10%。
• 现货价格：
  • 山东栖霞地区80#一二级现货价格为6500元/吨，环比持平，基差AP10-1241，环比上涨86元/吨。
  • 陕西洛川地区70#以上半商品现货价格为6800元/吨，环比持平，基差AP10-941，环比上涨86元/吨。

产区与库存情况

• 库存去化：8月全国主产区苹果冷库库存量为36.91万吨，环比减少4.26万吨，走货量同比略有减缓。
• 产区表现：
  • 山东产区库存果价稳定，电商与出口拿货有限，早熟品种冲击导致出货速度放缓。
  • 陕西产区因冰雹和炭疽病影响，嘎啦果品质下降，价格出现分化，好货价格坚挺。
  • 下旬早熟富士脱袋上色偏缓，部分陕南产区出现返青现象，新季质量分化或加剧价差。

销区情况

• 销区到货：8月销区到货略有增加，但市场批发价格稳定，终端消费疲软。
• 销售节奏：老富士销售平淡，中转库轻度积压，二三级批发商拿货积极性不高。

市场分析

• 价格走势：苹果期货震荡偏弱，现货价格相对稳定，但基差被动走强。
• 供需状况：消费淡季叠加应季水果冲击，终端需求疲软，库存去化节奏缓慢。
• 未来展望：短期预计维持低位震荡，关注早熟富士上市节奏及库存去化进度。

风险提示

• 低位反弹基础尚不牢固
• 上糖期降雨扰动品质
• 贸易倒挂抑制备货意愿
• 销区增量施压现货价格

策略建议

• 策略：中性
• 基差策略：关注冷库去库节奏及新季果上市质量

红枣市场分析

市场要闻与重要数据

• 期货价格：截至8月底，红枣2701合约收盘价为8075元/吨，环比下跌5.72%。
• 现货价格：
  • 河北一级灰枣现货价格为7100元/吨，环比下跌400元/吨，基差CJ01-975，环比上涨90元/吨。
  • 河南一级灰枣现货价格为6.80-7.80元/公斤，特级价格为7.50-9.00元/公斤，新旧货价差持续扩大。

产区与库存情况

• 坐果期：8月新疆红枣主产区经历两轮阶段性高温，但通过灌溉与营养液等措施，一二茬坐果基本稳定。
• 库存情况：36家样本企业库存为10060吨，环比下降360吨。

销区情况

• 市场到货：如意坊市场日均到车2.37车，整体略增，客商备货积极性略有提升。
• 价格结构：市场价格分层明显，超特、特级、一级、二级、三级价格分别为10.50-13.00元/公斤、8.50-10.50元/公斤、7.50-9.00元/公斤、6.20-7.30元/公斤、6.00-6.80元/公斤。

市场分析

• 价格走势：红枣期货震荡下行，月末大幅收跌，现货价格承压趋弱。
• 供需状况：传统消费淡季需求疲软，销区到货充足，新旧货价差持续走扩。
• 未来展望：关注新季产量预期及销区走货节奏。

风险提示

• 产区天气扰动
• 市场到货及货源消化情况

策略建议

• 策略：中性
• 基差策略：关注市场到货及库存变化

关键图表说明

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