2023中国无糖茶饮行业白皮书_27页_6mb

2023中国无糖茶饮行业白皮书总结

核心内容概述

2023年中国无糖茶饮行业正处于快速增长阶段，政策倡导与健康消费观念推动了减糖趋势的形成，无糖茶饮成为市场增量的主力端。随着消费者对健康饮食的重视，无糖茶饮市场预计将在未来两年内突破百亿规模，并在未来五年保持高速增长态势。元气森林、统一等传统饮料品牌以及跨界品牌纷纷加入无糖茶饮赛道，推动市场多元化发展。

主要观点

• 政策与健康趋势：全球减糖政策推动健康消费观念，中国消费者对健康饮食的需求显著增长，无糖茶饮成为主流选择。
• 市场增长潜力：无糖茶饮市场预计在2023年达到百亿规模，未来五年年复合增长率（CAGR）达10.2%，成为茶饮市场的重要增长点。
• 消费者行为特征：一线城市及新一线城市消费者是无糖茶饮的深度用户，年轻群体（尤其是25岁以下）是消费主力军，具有较强的尝鲜意愿。
• 价格与包装需求：4-7元为主流价格带，消费者对无糖标识、口味、风味等包装信息关注度高。
• 口味偏好与产品改进方向：消费者更偏好“清爽不苦涩”的口感，青柑普洱成为2023年明星口味，西湖龙井和铁观音是最受期待的原茶品种。
• 品牌竞争格局：头部品牌如元气森林、统一、农夫山泉、三得利等在无糖茶饮领域持续发力，推动产品创新和市场渗透。

关键信息

市场规模预测

• 2017-2022年，无糖茶饮年复合增速达28.6%。
• 预计到2027年，中国无糖茶饮市场规模将达到124亿元。
• 无糖茶饮市场增速高于含糖茶饮，未来将成为茶饮市场增长主力。

消费者洞察

• 一线城市近半数消费者是无糖茶饮深度用户，频繁消费用户占比超过50%。
• 超7成消费者形成购买无糖茶习惯，便利店和商超为主要购买场景。
• 30岁以下人群是无糖茶饮消费主力军，25岁以下群体尝鲜意愿更强。
• 新用户更关注“无糖无负担”和“无添加”特性，新一线城市消费者更倾向于将无糖茶作为“替代水”。
• “清爽不苦涩”是高粘性用户持续购买的核心因素，占比达64.4%。

品牌与产品趋势

• 燃茶、东方树叶、三得利等品牌在无糖茶饮市场中表现突出。
• 燃茶以年轻群体为主，东方树叶和三得利更受30岁以上人群青睐。
• 青柑普洱成为2023年无糖茶饮的明星口味，西湖龙井和铁观音是最受期待的原茶品种。
• 无糖茶饮在成分、口味、包装等方面不断创新，以满足不同消费群体的需求。

行业发展趋势

• 无糖茶饮逐步抢占有糖茶饮市场，成为市场增量的主力端。
• 品类发展将覆盖更多用户场景，推动无糖茶饮走向泛人群。
• “清爽不苦涩”口味是推动消费者尝鲜的关键，也是品类升级的重点方向。
• 原料品质与工艺提升是增强产品复购力的基础，未来将更加注重名种茶的使用和茶味还原技术。

行业参与者

品牌发展时间线

• 2011年：农夫山泉推出东方树叶
• 2012年：康师傅推出本味茶庄无糖茶
• 2017年：元气森林推出燃茶
• 2018年：可口可乐推出淳茶舍
• 2019年：统一推出茶里王
• 2021年：东方树叶推出新品茶
• 2023年：燃茶推出新版产品，拓展更多口味

消费者对无糖茶饮的期待

• 42.3%的消费者有原种茶的特殊偏好
• 38.4%期待以西湖龙井为原茶的无糖茶饮
• 34.7%期待以铁观音为原茶的无糖茶饮
• 青柑普洱成为2023年最受欢迎的明星口味之一

无糖茶饮未来发展方向

• 提升原料品质，采用高品质名种茶
• 改进萃取技术，还原茶的本味
• 优化产品风味，避免其他味道盖过茶味
• 推动产品包装设计，突出无糖标识与风味信息
• 拓展消费场景，满足泛人群需求

报告信息

• 报告机构：亿欧智库
• 作者：李万凌霄（高级分析师）、曹玥（研究经理）
• 审核：王辉（副院长）、李庆山（研究总监）
• 数据来源：埃森哲新冠动向调研、Euromonitor、魔镜市场情报等
• 联系方式：电话 010-57293241，邮箱 hezuo@iyiou.com
• 版权信息：本报告版权归亿欧智库所有，引用需注明出处。