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市场研报总结：苹果期货周报（2021年02月05日）

核心内容概述

本报告为瑞达期货研究院发布的苹果期货周报，主要分析了2021年2月5日前一周的苹果市场情况，涵盖期货与现货价格走势、市场持仓变化、冷库库存数据、替代品价格表现等多方面内容，为投资者提供市场策略建议。

一、周度数据总结

1. 期货市场数据

• 本周苹果期货2105合约价格小幅下跌，周度跌幅约0.26%。
• 持仓量有所增加，但前20名净空持仓减少，显示市场空头力量有所减弱。

2. 现货市场数据

• 苹果现货价格：本周持稳为主，全国平均现货价格为5400元/吨。
• 冷库库存：截至2月3日，全国冷库苹果库存量为1044.6万吨，较上周减少14.88万吨，周度降幅1.4%，同比增幅2.41%。
• 库容使用率：全国库容使用率为72.04%，同比降6.42个百分点。其中，山东库容比下降0.57%，陕西库容比下降1.03%。
• 产区出货情况：山东产区出货速度放缓，低于往年同期；陕西出货量极慢，多数客商销售自存货，果农货惜售。

二、多空因素分析

利多因素

• 冷产区出售模式创新，如批发市场直接对接商超、电商等，提升流通效率。
• 市场备货进入尾声，春节临近，部分客商期待节前需求，不愿让价出售。

利空因素

• 低利润冲击终端消费，抑制市场需求。
• 冷库库存持续下降，但同比仍有一定增长，显示市场供应压力有所缓解。

周度观点策略总结

• 建议对苹果2105合约采取偏空思路，因市场走货放缓，需求预期不强，空头力量相对稳定。

三、价格走势分析

1. 富士苹果主产区价格

• 山东烟台栖霞：80#以上一二级果农货主流价格为2.6元/斤，处于近五年相对低位。
• 山东沂源：75#以上富士苹果价格为1.85元/斤。
• 陕西洛川：80#以上纸袋富士价格为3.55元/斤。

2. 苹果批发市场价格

• 全品种苹果：批发价格为7.61元/公斤，环比下跌0.01元/公斤。
• 富士苹果：批发价格为7.45元/公斤，环比上涨0.09元/公斤。

3. 主产区苹果收购价格

• 全国平均收购价格：4.67元/公斤。
• 山东栖霞：80#以上富士收购价格为5.20元/公斤，仍处于近四年同期偏低水平。
• 陕西洛川：70#以上收购价格为5.9元/公斤。
• 山西运城：纸加膜富士收购价格为4.0元/公斤。

四、资金持仓情况

1. 郑商所苹果期货总持仓

• 截至2月5日，苹果市场总持仓额为2,897,337.61万元，较上一交易日减少54,019.8万元。
• 持仓量为469,367手，较近五年维持在较高水平。

2. 主力2105合约持仓

• AP2105合约持仓额为2,186,814.97万元，较上一交易日减少62,401.06万元。
• 前20名净空持仓为36681手，多头持仓209655手，空头持仓246336手。

五、替代品价格表现

• 蜜桔：批发平均价格为3.06元/公斤，环比上涨0.16元/公斤。
• 香蕉：批发平均价格为4.77元/公斤，环比上涨0.07元/公斤。
• 鸭梨：批发平均价格为5.79元/公斤，环比上涨0.08元/公斤。

替代品价格整体上涨，可能对苹果需求形成一定分流。

六、历年冷库库存对比

• 全国冷库库存：截至2月3日为1044.6万吨，较上周减少14.88万吨，周度降幅1.4%。
• 山东库容率：77.68%，环比下降0.57%。
• 陕西库容率：71.05%，环比下降1.03%。

七、免责声明

• 本报告信息来源于公开可获得资料，力求准确可靠，但不保证其准确性与完整性。
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