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市场研报总结：苹果期货周报 2021年03月19日

核心内容

1. 周度数据概览

• 苹果期货2105合约本周价格延续下跌，周度跌幅超过3.0%。
• 期货持仓量减少，但前20名净空持仓增加，显示市场看空情绪增强。
• 现货价格保持稳定，未出现明显波动。

2. 多空因素分析

利多因素：

• 冷产区出售模式创新，如批发市场直接对接商超、电商等。
• 供应模式的优化有助于提高流通效率。

利空因素：

• 当前市场供应仍显充足，库存压力较大。
• 低利润冲击终端苹果消费，抑制市场需求。

3. 库存与出库情况

• 截至3月17日，全国冷库苹果库存量为939.08万吨，当周净出库量为18.82万吨，较上周增加3.73万吨，出库周度增幅24.72%。
• 出库进度为22.95%，环比上周提升1.55%。
• 全国库容使用率为64.76%，同比降低8.5个百分点。

主产区库存情况：

• 山东库容率为72.40%，环比下降0.28%。
• 陕西库容率为62.48%，环比下降1.76%。
• 陕西产区库存仍高于去年同期，出货速度远低于去年。
• 山东产区出货速度偏慢，个别地区略有提升。
• 清明节备货时间推迟，预计下周出货速度将有所增加。

4. 现货价格走势

• 山东烟台栖霞：纸袋红富士80#以上一二级果农货主流价格为2.6元/斤，处于近五年相对低位。
• 山东沂源：纸袋75#以上富士苹果价格为1.75元/斤。
• 陕西洛川：纸袋80#以上富士苹果价格为3.55元/斤。
• 全国富士苹果平均收购价格稳中下跌，山东栖霞收购价格为5.20元/公斤，陕西洛川为5.9元/公斤，山西运城为3.6元/公斤。

5. 期货资金持仓情况

• 截至3月19日，苹果市场总持仓额为3,232,754.26万元，较上一交易日减少50,749.5万元。
• 苹果主力合约AP2105持仓额为1,582,216.21万元，较上一交易日减少62,002.47万元。
• 前20名净空持仓为34600手，多头持仓232001手，空头持仓266601手，显示空头力量占优。

6. 替代品水果价格表现

• 富士苹果：批发均价为7.53元/公斤，环比下跌0.03元/公斤。
• 香蕉：批发均价为5.37元/公斤，环比上涨0.77元/公斤。
• 鸭梨：批发均价为5.94元/公斤，环比持平。

7. 市场展望与操作建议

• 本周苹果期货价格持续走低，主要受供应充足及低利润影响。
• 预计下周苹果出货速度将有所提升，但短期内价格仍承压。
• 操作建议：苹果2105合约建议逢高抛空。

关键信息总结

• 价格趋势：苹果期货价格下跌，现货价格保持稳定。
• 库存情况：全国冷库库存持续出库，但出库速度仍偏慢，尤其陕西地区。
• 市场情绪：期货市场空头力量增强，净空持仓增加。
• 替代品影响：香蕉价格上升，鸭梨价格持平，可能对苹果需求产生一定影响。
• 未来预期：清明节备货时间推迟，预计下周出货速度将有所提升，但短期内价格仍有下行压力。

建议与策略

• 操作策略：苹果2105合约建议采取逢高抛空策略。
• 关注点：库存出库进度、替代品价格变化、节前备货节奏。

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