20260810-华泰期货-农产品周报_情绪呈上升_周末现反弹_11页_2mb

生猪与鸡蛋市场周度总结

核心内容概览

本周生猪与鸡蛋市场整体呈现震荡偏强走势，价格在周末有所反弹，但整体格局未发生根本性转变。市场情绪与供需关系共同影响价格波动，短期走势仍需关注养殖端出栏节奏与市场预期变化。

生猪市场分析

主要观点

• 价格走势：本周生猪现货价格先跌后小幅修复，周均价环比微降，但周末因惜售情绪带动价格连涨，涨幅扩大。
• 期货表现：生猪2611合约收盘12035元/吨，较上周上涨225元/吨，涨幅1.91%。
• 区域价格差异：河南地区外三元生猪价格10.63元/公斤，环比上涨0.23元/公斤；江苏地区价格10.46元/公斤，环比下跌0.19元/公斤；四川地区价格10.39元/公斤，环比上涨0.57元/公斤。
• 供需变化：7月能繁母猪存栏量环比小幅下降0.63%，同比跌幅5.53%；规模场淘汰量环比降幅9.77%，同比涨幅38.82%；中小散场淘汰量环比涨幅2.16%，同比涨幅80.98%。出栏均重122.73公斤，环比下跌0.19%，同比下跌0.48%。
• 市场预期：养殖端出栏节奏收缩，带动价格修复，但二次育肥入场量有限，高价接货意愿偏低。预计8月下旬大猪出栏意愿上升，将进一步增加市场供应压力。
• 策略建议：中性。
• 风险提示：集中出栏、冻品出库。

鸡蛋市场分析

主要观点

• 价格走势：鸡蛋现货价格止跌回暖，震荡偏强运行，周均价回升至接近4.50元/斤。
• 期货表现：鸡蛋2610合约收盘3963元/500千克，环比上涨214元，涨幅5.71%。
• 区域价格差异：北方产区小码蛋价格承压偏弱，南方销区大码蛋货源偏紧，报价偏强。
• 供应情况：7月在产蛋鸡存栏量12.82亿只，环比增加0.71%，同比减少0.77%；淘汰鸡出栏量环比增加15.11%，同比减少14.00%。
• 需求变化：终端需求处于淡旺切换窗口期，食品厂零星备货，贸易商库存意愿偏弱，出库进度缓慢。
• 库存情况：生产环节库存可用天数为0.77天，环比增加4.05%；流通环节库存可用天数为0.97天，环比减少4.90%。
• 策略建议：谨慎偏多。
• 风险提示：淘汰鸡变化情况。

关键数据汇总

生猪市场

鸡蛋市场

市场展望

• 生猪市场：短期价格波动与养殖端出栏节奏密切相关，供应收缩及低价看涨情绪支撑价格反弹，但趋势性反转可能性较低，需关注下周市场情绪变化。
• 鸡蛋市场：当前处于淡旺季切换期，需求尚未明显回暖，但中秋备货预期可能带来价格支撑，需密切关注8月下旬集中备货情况及淘汰鸡变化。

图表说明

• 图1-图4：展示鸡蛋产区均价、主销区均价、生猪期货价格、鸡蛋期货价格。
• 图5-图9：反映生猪与鸡蛋的存栏、出栏、出栏均重等数据。
• 图10-图14：展示猪粮比价、自养利润、二次育肥成本等关键指标。
• 图15-图18：包括鲜销率、开工率、日度屠宰量、冻品库容率等市场动态。
• 图19-图28：涵盖库存可用天数、在产蛋鸡存栏、区域发货量等数据。

报告作者

• 邓绍瑞：从业资格号 F3047125，投资咨询号 Z0015474
• 李馨：从业资格号 F03120775，投资咨询号 Z0019724
• 白旭宇：从业资格号 F03114139，投资咨询号 Z0023055
• 薛钧元：从业资格号 F03114096，投资咨询号 Z0023045

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