20260810-紫金天风-苹果周报_销区市场到车减少_终端消费一般_18页_9mb

苹果市场周报总结（2026.8.10）

核心内容概览

本报告为紫金天风期货研究所发布的苹果市场周报，内容涵盖苹果价格表现、供应情况、需求动态、成本分析及出口数据等，旨在为市场参与者提供参考信息。

主要观点

1. 价格表现

• 整体趋势：苹果价格保持低位震荡，市场情绪偏中性。
• 具体价格：
  • 山东栖霞产区：80#纸袋果一二级主流报价3.2元/斤。
  • 陕西洛川库内：70#以上客商半商品成交价3.0-3.8元/斤，主流3.4-3.5元/斤。
  • 陕西咸阳乾县薛录镇产区：早熟红斯尼克70#起步主流成交价2.4-3元/斤，早熟嘎啦70#起步2.3-2.4元/斤。
• 期货市场：AP10合约收于7792元/吨，现货基差-1292元/吨（较上周走强35元/吨）。

2. 供应情况

• 产量预期：2026年全国苹果产量预计4061.93万吨，较2025年套袋估产数据增长8.71%，属于苹果大小年周期中的大年。
• 冷库库存：
  • 截至8.7当周，全国冷库苹果剩余量50.18万吨（环比减少4.96万吨）。
  • 山东剩余40.83万吨，陕西剩余6.77万吨。
• 新季苹果上市：
  • 早熟纸袋嘎啦苹果已少量上市，价格低于去年同期。
  • 陕西多地连续降雨，延安产区多数尚未脱袋。

3. 需求动态

• 冷库出货：8.7当周全国冷库出货量4.96万吨，25/26累计出货716.38万吨，同比去年减少94.63万吨。
• 销区市场：到车量较上周减少，终端消费疲软。
• 比价情况：
  • 苹果与香蕉比价1.66（上周1.662）。
  • 苹果与鸭梨比价1.65（上周1.653）。
• 替代品影响：苹果与竞品水果价差较高，替代压力持续。

4. 成本分析

• 库存果成本：好货收购成本偏高，部分客商出现亏损。
• 整体成本：市场对成本的预期中性偏多。

5. 出口情况

• 出口数据：2026年6月我国苹果出口54888吨，进口27634吨。
• 出口品种：以红富士为主。
• 出口市场：主要面向东南亚、俄罗斯、南亚及欧洲部分国家，出口量维持稳定。

关键信息总结

供应端

• 2026年苹果产量预计同比增加8.71%，形成市场增产预期。
• 陕西多地降雨，影响苹果脱袋进度，新季早熟纸袋嘎啦苹果上市价格低于去年。
• 全国冷库苹果库存总量50.18万吨，山东库存占比高，去库速度放缓。

需求端

• 全国冷库出货量环比减少，山东、陕西为主要出货区域。
• 销区市场到车减少，终端消费疲软，抑制去库速度。
• 苹果与竞品水果价差较大，替代压力持续。

价格表现

• 苹果价格整体低位震荡，不同规格与产区价格差异明显。
• 期货市场AP10合约价格稳定，现货基差小幅走强。

成本与利润

• 库存果好货收购成本偏高，客商面临一定亏损压力。
• 市场整体成本预期中性偏多。

出口情况

• 出口量稳定，主要市场为传统区域，红富士为主要出口品种。
• 进口量相对较低，出口市场格局未发生显著变化。

数据来源

• 钢联（MySteel.com）
• 紫金天风期货研究所

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