从增量到存量数据视角下的中国酒店业发展趋势-浩华_18页_14mb

中国酒店业发展趋势分析：从增量到存量转型
刘桂彤（浩华管理公司副董事，厚海数据平台产品研发负责人）在第六届石基数字化创新峰会暨石基数研院发布会上提出，中国酒店业正经历从“增量扩张”向“存量运营”的结构性转变。通过携程数据及厚海数据平台分析，可观察到以下趋势：

一、市场格局重构

1. 市场业绩：2013-2016年市场业绩呈上升趋势（达到5,072,873），但2019年后受行业环境影响，2022年数值降至11,155，显示增长动能减弱。
2. 运营健康度：2013-2016年运营健康度为14%，2016-2019年增至16%，2019-2022年大幅下降至9%。
3. 投资热度：2013-2016年投资热度为1,714,505，2016-2019年增长至20,587，但2019-2022年下降至10,000。

二、关键指标表现

1. 收入与盈利：

   • Rev. PSM（每间可售房收入）呈现波动，2019年为0.88，2022年降至0.59。
   • GOP PSM（每间可售房毛利）2022年为0.39，较2019年下降0.29。
   • Ebitda（息税折旧摊销前利润）增速放缓，2022年数值为12%，较2019年下降36%。

2. 价格与需求：

   • PAR（平均房价）和POR（平均入住率）呈现负相关关系，2019年PAR为20%，POR为12%，至2022年PAR下降20%，POR增长至40%。
   • 市场供需结构转变，价格竞争加剧，但入住率提升可能反映需求端改善。

三、行业发展阶段演变

1. 2013-2016年：行业处于快速扩张期，市场业绩增长显著，但盈利水平较低。
2. 2016-2019年：增量市场逐渐饱和，企业通过优化运营提高健康度，投资热度攀升。
3. 2019-2022年：行业进入存量运营阶段，受疫情等因素影响，市场业绩下滑，但部分企业通过精细化运营维持盈利。

四、未来发展方向

1. 运营效率提升：企业需通过数字化工具（如厚海数据平台）优化管理，提高GOP和Ebitda。
2. 品牌连锁化：投资热度下降可能推动行业整合，品牌连锁占比提升至47%（2022年）。
3. 精准定价策略：PAR与POR的动态变化提示需灵活调整价格模型以平衡收益与需求。

数据来源：携程及厚海数据平台，需通过其工具进一步分析。