20260811-华泰期货-果蔬品日报_苹果早熟承压_红枣上行延续_10页_2mb

市场分析总结：苹果与红枣

核心内容

本报告对苹果与红枣市场进行了近期分析，涵盖期货价格、现货价格、市场交易氛围、新季果品上市情况、库存变化、消费趋势及市场策略等方面。整体来看，苹果市场承压，红枣市场则呈现震荡整理态势。

苹果市场分析

主要观点

• 期货价格：昨日苹果2610合约收盘7736元/吨，较前一日下跌0.72%。
• 现货价格：
  • 山东栖霞80#一二级晚富士价格为3.25元/斤，无变化。
  • 陕西洛川70#以上半商品晚富士价格为3.40元/斤，无变化。
• 基差情况：
  • 苹果2610合约基差AP10-1292，较前一日下跌14。
  • AP10-992，较前一日下跌14。
• 市场氛围：库存果交易持续低迷，西部产区客商货源有限，走货缓慢；山东产区出库节奏放缓，电商与出口调货减少。
• 新季果品：早熟嘎啦在渭南、咸阳产区陆续上市，价格下跌，部分产区出现炭疽病，客商收购意愿较低；陕西洛川晚富士价格稳定，山东栖霞晚富士价格较高。
• 库存变化：全国及各主产区冷库库存水平维持，出货量有限，库存去化节奏偏缓。
• 市场策略：中性。
• 风险提示：
  • 夏令鲜果持续挤占消费；
  • 去库节奏不及预期；
  • 早熟苹果集中上市冲击；
  • 下游客商拿货意愿偏弱。

红枣市场分析

主要观点

• 期货价格：昨日红枣2609合约收盘7880元/吨，较前一日上涨0.64%。
• 现货价格：
  • 河北一级灰枣价格为7.50元/公斤，无变化。
  • 现货基差CJ09-380，较前一日下跌50。
• 市场动态：
  • 新季红枣坐果呈现区域性分化，图木舒克及麦盖提地区枣果较大，抗风险能力较强。
  • 销区市场到货量有限，价格稳定，客商按需采购。
• 库存变化：红枣36家样本企业库存稳定，销区到货量有限，市场走货有所加快。
• 市场策略：中性。
• 风险提示：
  • 终端消费淡季提振有限；
  • 销区货源品质分化加剧；
  • 产区天气扰动风险；
  • 旧库存出货压力仍存。

图表概览

• 苹果市场：
  • 图1、图2：反映栖霞市与洛川县苹果市场价格。
  • 图3、图4、图5-图7：展示苹果主力合约收盘价、基差及不同合约价差。
  • 图8-图18：呈现全国及各主产区苹果入库量、出货量与库存情况。
• 红枣市场：
  • 图19、图20：反映河北与河南灰枣批发价格。
  • 图21、图22、图23-图25：展示红枣主力合约收盘价、基差及不同合约价差。
  • 图26：全国红枣产量数据。
  • 图27、图28：广东如意坊市场到货量与红枣36家样本企业库存。

研究员信息

本期分析由以下研究员完成：

• 邓绍瑞：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474
• 李馨：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724
• 白旭宇：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055
• 薛钧元：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045

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