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疫情常态化下的品牌拓店趋势调研总结

调研背景及目的

2022年新一轮疫情多点爆发，深圳、上海、北京等地疫情形势严峻，线下商业活动受到显著影响。在“动态清零”政策下，实体商业面临“关门歇业”“控制人流”等风险，零售商业不确定性加剧。本次调研旨在了解品牌在疫情常态化下的拓店选址趋势、物业选择偏好及门店运营策略变化，帮助业主方把握市场动向，实现与品牌共赢。

受访者画像

• 企业类型：以民营为主，占比70.42%
• 企业规模：300人以下企业占比60.56%，300人以上企业占比39.44%
• 职级情况：创始人或管理者占比36.62%，品牌BD占比29.58%，品牌运营占比15.49%

受访品牌主要分布于餐饮、零售、儿童、配套及文化娱乐体验等业态，门店布局覆盖全国各区域，其中以华北和华东为主。门店数量以中小型品牌为主，占比64.86%，大型品牌占比35.14%。

调研结果分析

市场信心

• 40.54%的品牌方对公司今年经营状况持保守态度
• 35.13%的品牌方认为疫情冲击下公司经营堪忧
• 24.33%的品牌方认为公司经营呈向好趋势

各业态看法：

• 餐饮、儿童、体验类业态整体持保守态度
• 零售、配套业态认为经营不乐观
• 大型主力店对经营预期喜忧参半

品牌受影响程度及挑战因素

疫情对品牌造成较大冲击，主要挑战包括：

• 运营成本增加
• 现金流紧张
• 库存积压
• 供应链受限
• 防疫安全及员工安置问题

63.38%的受访者认为疫情对品牌造成直接冲击，36.63%认为影响较小或存在。

拓店策略

• 整体趋势：品牌拓店策略趋于稳健，不急于扩张或关店，优化产品与服务能力，待局势明朗后再行动
• 大型主力店：多数采取收缩策略，关闭部分门店，放缓开店计划，但对优质区域仍保持拓店热情
• 头部品牌：部分品牌逆势扩张，抢占市场份额，优化合作条件

拓店品质及门店类型

• 品牌更倾向于开设精品店，缩小新店面积，以提升单店坪效
• 部分零售和体验类品牌在核心商圈开设旗舰店，增强品牌影响力与竞争力

选址偏好

城市及区位偏好

• 品牌更谨慎，偏好商业发展成熟、消费活力强的高能级城市（一线、新一线城市）
• 二三线城市则以加盟形式落地，降低资金压力，整合当地资源

项目定位偏好

• 品牌偏好城市级商业综合体和区域级商业
• 餐饮、配套业态适应性较强，可布局各类城市
• 儿童业态更关注社区配套商业
• 零售、体验类业态更注重客质与定位

项目成熟度偏好

• 品牌更倾向于选择开业5年以上的成熟项目
• 对筹备期项目较为谨慎，认为需一定培养期

物业类型及工程条件偏好

• 购物中心因其功能齐全、管理完善成为主流选址
• 商业街因其独立性强、具备开放购物环境也受到欢迎
• 餐饮、配套类业态偏好商业街和园区商业
• 品牌对物业的工程条件提出更高要求，如独立空调、卫生间等，以适应疫情防控需求

业主类型偏好

• 品牌更青睐运营实力强、过往合作顺畅的房企
• 国企持有的物业因租金减免政策而更具吸引力
• 品牌更偏好在营项目，对筹备期项目招商带来一定挑战

疫情期间应对措施

• 线上运营：品牌加强线上会员建设、私域流量运营及社群互动，提升消费者粘性
• 外卖+团购：购物中心与品牌联动，利用会员基数和渠道优势开展保供社群
• 线上线下融合：部分品牌通过直播、线上商城等方式拓展消费场景

总结及建议

品牌方建议

• 拓店选址：注重精细化选址，降低经营风险，关注在营优质项目，提前锁定撤店资源，关注优质开发商的筹备项目
• 区域布局：灵活调整区域布局，关注受疫情影响较小的新一线城市，如杭州、成都
• 门店优化：加强精品店、旗舰店布局，提升投资回报；优化单店运营能力与盈利能力
• 线上转型：注重线下体验与线上嫁接，建立私域社群，发展外卖+团购新业务
• 会员体系：强化会员体系建设，创新消费者互动形式，实现销售转化
• 全渠道布局：加快线上商城平台建设，构建线上消费场景

业主方建议

• 招商运营：与租户建立共同应对机制，从租赁关系转向伙伴关系，共渡难关
• 数字化转型：推动线上线下客流转换，创造新变现渠道
• 安全管理：加强公共安全建设，提升突发情况应对能力
• 硬件升级：在营项目适时升级硬件设施，适应疫情防控需求；筹备期项目提前考虑分时管理及独立空调系统等
• 产品设计：融入绿色健康理念，增加绿色户外空间，开发外摆区域商业价值

联系方式

• 仲睿旖：高级董事 华东区
  +86 138 1687 6880
  sandy.zhong@colliers.com

• 陆逊：董事 华东区
  +86 135 0182 4727
  rene.luk@colliers.com

• 王继春：高级经理 华东区
  +86 135 0184 6640
  haru.Wang@colliers.com

• 朱莉：高级经理 华东区
  +86 139 1720 7770
  rainy.Zhu@colliers.com

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