20260907-山西证券-农业行业周报_本周猪价先涨后降_白羽鸡均价继续回落_20页_4mb

农林牧渔行业周报总结（2026年9月7日）

核心内容概览

本周（8月31日-9月6日），农林牧渔板块表现优于沪深300指数，涨幅为3.34%，在所有行业板块中排名第3。子行业中畜禽饲料、生猪养殖、其他种植业、肉鸡养殖、种子表现最为突出。

主要观点

• 生猪养殖：本周猪价先涨后跌，四川、广东、河南外三元生猪均价分别为11.05元/公斤、12.11元/公斤、11.23元/公斤，环比分别上涨3.76%、3.42%、3.22%。平均猪肉价格为16.35元/公斤，环比上涨0.62%。自繁自养利润为-175.51元/头，环比下降8.20元/头；外购仔猪养殖利润为-52.99元/头，环比下降14.24元/头。行业亏损和现金流紧张可能进一步推动去产能，为下一轮价格上涨周期奠定基础。建议关注温氏股份、立华股份、神农集团、巨星农牧等生猪养殖股。

• 肉鸡养殖：白羽鸡价格继续回落，截至9月4日，白羽肉鸡周度价格为6.34元/公斤，环比下跌4.52%；肉鸡苗价格为2.39元/羽，环比下跌22.15%；毛鸡养殖利润为-1.91元/羽，环比下降0.74元/羽。鸡蛋价格为11元/公斤，环比下跌3.51%。在行业周期低位，低估值和具有成本优势的头部企业配置价值较高，建议关注立华股份、圣农发展。

• 饲料加工：肉鸡/蛋鸡饲料均价环比上涨，肉鸡配合料均价为3.55元/公斤，环比上涨1.43%；蛋鸡配合料均价为2.74元/公斤，环比上涨1.48%。饲料行业在行业整合和原料价格上涨背景下，市场份额向头部企业集中。建议关注海大集团。

• 水产养殖：淡水产品方面，加州鲈塘口均价为10.2元/斤，环比下跌8.93%；草鱼、鲫鱼、鲢鱼价格微幅波动，鲤鱼价格环比下跌0.28%。国际鱼粉现货价为3319.66美元/吨，环比持平。随着海外产能落地，宠物食品代工业务收入和毛利率有望边际修复。

• 宠物行业：国产宠物食品企业积极进行品牌升级，推动高端化发展。国际市场呈现结构性增长，美欧猫湿粮需求弹性高，狗粮略显压力，但美国宠食进口需求未减。建议关注乖宝宠物和中宠股份。

• 种植与粮油加工：玉米、小麦现货价格环比持平，豆粕价格上涨2.16%。白糖价格略有上涨，国际原糖价格略有上涨。全球和中国玉米、大豆、小麦供需平衡表显示，库存消费比略有下降，市场供需关系趋于平衡。

关键信息

上周涨幅前十个股

• 新赛股份（20.99%）
• 万向德农（18.72%）
• 绿康生化（17.89%）
• 大禹生物（16.62%）
• 亚盛集团（14.44%）
• 天马科技（13.51%）
• 邦基科技（13.24%）
• 天康生物（12.73%）
• 路德科技（12.46%）
• 播恩集团（12.28%）

上周跌幅前十个股

• *ST田野（-17.74%）
• 冠农股份（-7.99%）
• 华绿生物（-7.40%）
• 华资实业（-6.50%）
• 佳沃食品（-6.44%）
• 天山生物（-6.25%）
• 粤海饲料（-5.86%）
• 雪榕生物（-4.37%）
• 宏辉果蔬（-4.29%）
• 京粮控股（-3.81%）

市场价格变动

• 生猪：四川/广东/河南外三元生猪均价分别为11.05/12.11/11.23元/公斤，环比分别上涨3.76%/3.42%/3.22%。
• 肉鸡：白羽肉鸡周度价格为6.34元/公斤，环比下跌4.52%；肉鸡苗价格为2.39元/羽，环比下跌22.15%；鸡蛋价格为11元/公斤，环比下跌3.51%。
• 饲料：肉鸡配合料均价为3.55元/公斤，环比上涨1.43%；蛋鸡配合料均价为2.74元/公斤，环比上涨1.48%。
• 水产：草鱼价格为16.99元/公斤，环比上涨0.06%；鲫鱼价格为21.26元/公斤，环比上涨0.05%；鲢鱼价格为15.20元/公斤，环比上涨2.36%；鱼粉价格为3319.66美元/吨，环比持平。
• 粮油：玉米价格为2349.61元/吨，环比持平；大豆价格为4260.00元/吨，环比持平；小麦价格为2416.00元/吨，环比持平；豆粕价格上涨2.16%；豆油价格上涨3.27%；菜油价格下跌0.46%；白糖价格上涨0.51%。

评级与建议

风险提示

• 养殖疫情风险
• 自然灾害风险
• 饲料原料价格波动风险
• 食品安全风险
• 汇率波动风险