20260831-山西证券-农业行业周报_本周猪鸡价格环比回落_鱼粉价格高位上涨_20页_4mb

农林牧渔行业周报总结（2026年8月31日）

核心内容概览

本周（8月24日-8月30日），农林牧渔板块整体表现强劲，涨幅达6.46%，位居所有行业板块之首。其中，种子、粮油加工、其他种植业、水产养殖、其他农产品加工子行业表现突出。同时，部分个股涨幅显著，如万向德农、金健米业、秋乐种业等，而部分个股则跌幅较大，如科前生物、瑞普生物等。

主要观点

1. 生猪养殖

• 价格走势：本周猪价环比回落，四川、广东、河南外三元生猪均价分别为10.65元/公斤、11.71元/公斤、10.88元/公斤，环比分别下跌4.91%、2.50%、1.81%。
• 猪肉价格：平均猪肉价格为16.25元/公斤，环比上涨0.43%。
• 养殖利润：自繁自养利润为-167.31元/头，环比下滑2.56元/头；外购仔猪养殖利润为-38.75元/头，环比下滑6.33元/头。
• 趋势分析：若行业继续亏损和现金流趋紧，或进一步驱动市场化去产能，为下一轮价格上涨周期奠定基础。
• 建议关注：温氏股份、立华股份、神农集团、巨星农牧等生猪养殖股。

2. 家禽养殖

• 白羽鸡价格：本周白羽肉鸡价格为6.64元/公斤，环比下跌2.92%；肉鸡苗价格为3.07元/羽，环比下跌8.08%。
• 鸡蛋价格：本周鸡蛋价格为11.4元/公斤，环比上涨1.79%。
• 养殖利润：毛鸡养殖利润为-1.17元/羽，环比下滑0.80元/羽。
• 趋势分析：在行业周期低位，低估值和具有成本优势的头部企业配置价值较高。
• 建议关注：立华股份、圣农发展等家禽养殖企业。

3. 饲料加工

• 饲料价格：育肥猪配合饲料均价为3.35元/公斤，肉鸡配合料均价为3.5元/公斤，蛋鸡配合料均价为2.70元/公斤，环比均持平。
• 饲料产量：全国饲料当月总产量数据未显示明显波动。
• 趋势分析：在行业整合和原料价格同比上涨背景下，饲料行业市场份额有望加速向头部企业集中。

4. 水产养殖

• 海水产品：海参价格为90元/千克，对虾价格为320元/千克，环比均持平。
• 淡水产品：加州鲈塘口均价为10.2元/斤，环比下跌8.93%；草鱼价格为16.98元/公斤，环比上涨0.18%；鲫鱼价格为21.25元/公斤，环比上涨0.09%；鲤鱼价格为14.19元/公斤，环比下跌0.63%；鲢鱼价格为14.85元/公斤，环比下跌0.27%。
• 鱼粉价格：国际鱼粉现货价为3319.66美元/吨，环比上涨1.37%。
• 趋势分析：随着行业整合和原料价格上涨，饲料企业有望进一步受益，同时淡水产品价格波动较大。

5. 种植与粮油加工

• 玉米价格：玉米现货价为2349.51元/吨，环比上涨0.03%。
• 大豆价格：大豆现货价为4260.00元/吨，环比持平。
• 小麦价格：小麦现货价为2415.94元/吨，环比上涨0.08%。
• 豆粕价格：豆粕现货价为3277.89元/吨，环比上涨2.76%。
• 其他产品：豆油价格为9165.26元/吨，环比上涨1.33%；菜油价格为10818.75元/吨，环比下跌1.32%；金针菇和杏鲍菇价格均持平。
• 白糖价格：白糖经销价为5183.33元/吨，环比下跌0.22%；国际原糖现货价为18.02美分/磅，环比上涨4.95%。
• 趋势分析：玉米、大豆、豆粕等饲料原料价格波动较大，对饲料行业利润影响显著。

6. 宠物行业

• 市场趋势：国产厂商积极进行品牌升级和科研驱动，高端化趋势明显；国际市场呈现结构性增长，美欧猫湿粮需求弹性高，狗粮略显压力，但美国宠食进口需求未减。
• 出口复苏：2026年Q1我国宠物食品出口已有所复苏。
• 趋势分析：随着海外产能陆续落地，代工业务收入和毛利率有望边际修复。
• 建议关注：乖宝宠物（自有品牌领先）和中宠股份（全球产业布局领先）。

关键信息

行业表现

• 农林牧渔板块涨幅达6.46%，排名行业第一。
• 领涨个股包括：万向德农（49.10%）、金健米业（43.54%）、秋乐种业（33.71%）等。
• 领跌个股包括：科前生物（-3.59%）、瑞普生物（-3.46%）、中宠股份（-1.68%）等。

个股评级

风险提示

• 养殖疫情风险
• 自然灾害风险
• 饲料原料价格波动风险
• 食品安全风险
• 汇率波动风险

结论

本周农林牧渔行业整体表现优于大盘，尤其在种子、粮油加工、水产养殖等领域表现突出。尽管生猪和白羽鸡价格有所回落，但养殖利润仍处于亏损状态，可能为未来价格上涨周期奠定基础。家禽养殖中，鸡蛋价格上涨，而毛鸡利润下滑，表明行业仍处低位。饲料原料价格波动对饲料行业影响较大，行业整合加速。宠物食品行业呈现高端化趋势，出口复苏，建议关注头部企业。整体来看，行业存在一定的增长潜力，但需警惕各种风险因素。