20260815-格林期货-苹果周报_新旧果交替博弈_淡季行情维持低波震荡_10页_2mb

苹果期货市场分析报告总结

核心内容概述

本报告为格林大华期货有限公司于2026年8月15日发布的苹果期货市场分析，主要围绕苹果2610合约的行情回顾与展望，从供应端、需求端及风险提示三个维度进行分析，旨在为市场参与者提供投资参考与决策依据。

主要观点

• 市场格局：当前苹果期货主力合约维持区间震荡运行，市场对新旧季货源交替的博弈持续。
• 供应端：旧季库存持续去化，但结构分化明显，优质尾货仍有支撑；新季晚熟富士果实膨大，气象风险引发优果率预期波动；早熟嘎啦、秦阳等集中上市，价格走低，压制市场对新季富士开秤价的预期。
• 需求端：消费淡季持续，西瓜、葡萄等夏令鲜果分流需求，市场走货节奏偏缓；下游批发商谨慎补货，按需小批量拿货，市场重心逐步向新季早熟苹果转移。
• 展望：预计下周苹果期货仍将维持低波震荡格局，多空博弈重心转向新季果实膨大期的气象风险；短线需关注极端天气带来的天气升水机会，以及早熟苹果销售情况和客商预定备货情绪变化。

关键信息

供应端详情

• 山东产区：
  • 库存纸袋富士80#一二级价格：3.50-4.50元/斤
  • 库存80#以上客商三级果价格：1.00元/斤
  • 库存富士80#果农三级果价格：0.60元/斤
• 陕西产区：
  • 库存纸袋晚富士70#以上半商品成交价：4.00-4.50元/斤
  • 库存70#以上统货价：2.50-3.00元/斤
• 全国冷库库存：45.61万吨，环比上周减少4.57万吨，走货速度同比偏弱
• 库容比：
  • 山东产区：8.34%
  • 陕西产区：1.41%

需求端详情

• 下游销区市场到车量维持低位，日均到车15车，较此前周均51车大幅下滑，处于年内极低水平。
• 批发商普遍采取按需小批量拿货策略，缺乏大规模提前备货动作。
• 市场流通货源呈现“山东栖霞冷库富士 + 陕北早熟嘎啦”双主线格局。
• 库存富士交易分化加剧，优质货源要价坚挺，普通通货成交承压。
• 早熟嘎啦批量入市，但果个、上色质量参差不齐，行情两极分化。

其他水果价格走势

• 六种重点水果全国批发均价：6.91元/公斤，环比上涨0.9%
• 价格中枢较7月中旬明显下移，短期小幅反弹，但结构性分化格局延续
• 夏季西瓜集中上市，价格低位运行，压制水果大盘上行空间
• 冷库晚熟富士、巨峰葡萄、菠萝、鸭梨等存量果品持续清库，价格底部支撑尚存

风险提示

1. 天气风险：主产区大范围冰雹、暴雨等极端天气可能影响新季苹果产量与品质，带来价格波动。
2. 新果套袋数量：新季苹果具体套袋数量将直接影响市场对优果率的预期，进而影响价格走势。

结论

当前苹果市场处于新旧季货源交替的关键阶段，旧季库存持续去化，新季早熟品种集中上市，市场整体呈现低波震荡格局。短期内，天气因素和新果套袋数量将是影响市场走势的核心变量，建议投资者保持谨慎，关注市场动态与天气变化，操作上以区间思路为主，警惕短期资金情绪波动带来的风险。